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正确的饮食方式有助于冠心病的康复，因此心脏病患者 应注 意 4 个误区：1。避免高脂饮食、过量的低脂饮食 在一些冠心病患者的意识里，认为在饮食上要避免高脂 肪及高胆固醇，于是就过度限制进食肉类、鸡蛋 、牛 奶 等 ， 甚至连植物油都很少吃，以致身体日渐消痩。 这样易导致供 应心肌的冠状动脉血液减少，引起心肌缺血。在这种状态下 ，只有靠加快血液循环来补偿，但是加大血液循环则会加 大心脏的工作量，容易形成恶性循环。

另外，营养不良性贫 血也会导致心脏贫血，对于心脏病患者危害很大。因此，过 分强调低脂、低胆固醇饮食的观点是不正确的。 2。 摄取含铁过量的食品铁是身体不可或缺的重要营养素，但是进食含铁过量的 食物容易使人患心脏病。当体内一种基因发生变异时，心脏 病发病的可能性会增加1 倍 。而这种基因的变异与一种血色 素症有关，这种血色素症会导致患者摄入过量的铁。

一 般人 体内含有2〜4 克 铁 ，而患这种血色素症的患者体内的铁含 量高达20克。 3。 以高脂肪的食物为早餐早餐的重要性可想而知，所以早餐一定要吃好。但 是 ， 早餐摄入过多的脂肪会诱发心脏病。也就是说吃什么样的脂 肪 ，是动物油还是植物油，对诱发心脏病倒没有什么关系， 重要的是摄人的量。因为高脂肪含量会造成凝血因子的上 升，从而导致凝血酶急剧升高，该酶会在产生心肌梗死的血 栓时起催化剂作用。

所以，早餐应以低脂肪食物为主。4。 过量补钙。我们知道低钙易导致高血压，所以很多高血压心血管病 患者就大量进食高钙食物。但是，心脏病患者如果过量补 钙，可能引起猝死。因为有很多心脏病发作患者由于心脏 缺血，二氧化碳浓度突然升髙，造成钙离子大量流入心肌细 胞内，发生钙沉积而猝死。 所以，心脏病患者应合理地摄取钙或服用钙剂。

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