[酸酸甜甜的猕猴桃]我的家乡有红红的大苹果，晶莹的葡萄，粉红脸蛋的甜桃子，还有我最喜爱的毛茸茸又酸酸甜甜的猕猴桃...... 那是一个暑假，妈妈带我和妹妹回到家乡。舅爷带着我们到他的猕猴桃果园，只...+阅读
糖醋脆皮鱼的做法详细介绍
菜系及功效：川菜
糖醋脆皮鱼的制作材料：
主料：鲜鱼1000克 辅料：植物油70克，葱花10克，姜米5克，蒜泥15克，淀粉15克 调料：酱油45毫升，料酒20毫升，醋50毫升，胡椒粉2.5克，盐6克，味精2克，糖100克
糖醋脆皮鱼的特色：
金红色、外脆里嫩，酸甜咸鲜
教您糖醋脆皮鱼怎么做，如何做糖醋脆皮鱼才好吃1、将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，两面打成牡丹花刀，用葱、姜（拍碎）、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜，用水淀粉挂糊，干淀粉拍好。
2、油烧至7成热时，鱼下锅炸熟，取出。待油热至8成时将鱼复炸至酥脆装盘。
3、锅留底油，下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋，待汁开时勾芡，冲入沸油，将汁浇匀在鱼身上即成。
酸甜味沪式糖醋卤的做法详细介绍 沪式糖醋卤的味道：酸甜味 沪式糖醋卤的制作材料：主料：油100克，洋葱丝50克，葱段25克，芹菜段50克，胡萝卜片50克，姜片25克，蒜泥25克，红粬米250克，清水10000克，番茄少司2瓶，山楂片500克，辣酱油300克，白糖10500克，盐450克，白醋4000克。 沪式糖醋卤的特色：色鲜红，味酸甜。 教您沪式糖醋卤怎么做，如何做沪式糖醋卤锅炙好，入油100克烧至五成热，下入洋葱丝50克、葱段25克、芹菜段50克、胡萝卜片50克、姜片25克、蒜泥25克、红粬米250克翻炒爆透出香，下入清水10000克，烧开煮10分钟，过滤入另一锅成红粬水。下入番茄少司2瓶、山楂片500克、辣酱油300克、白糖10500克、盐450克，待山楂片熬溶，盛入搪瓷桶中调入白醋4000克即成。 沪式糖醋卤附方：用料 番茄酱100克，浓红粬米水400克，白糖500克，白醋200克，辣酱油25克，精盐15克。（直接熬溶，最后调入白醋） 酸甜味粤式兑糖醋汁的做法详细介绍 粤式兑糖醋汁的味道：酸甜味 粤式兑糖醋汁的制作材料：主料：白醋500克，片糖300克，精盐20克，番茄汁35克，辣酱油35克。 教您粤式兑糖醋汁怎么做，如何做粤式兑糖醋汁锅内加入白醋500克、片糖300克，用中火将其溶解，加入精盐20克、番茄汁35克、辣酱油35克调匀即成。 粤式兑糖醋汁附方：1.用料 白醋5000克，片糖2500克，茄汁500克，辣椒油500克，酸梅200克，山楂片1250克，OK汁300克、精盐100克。 2.用料 白醋5000克，片糖3750克，茄汁1000克，辣酱油500克，西柠汁2500克、精盐100克、橙红、橙黄食用色素、水各适量。
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