[泡椒牛蛙怎么做]泡椒牛蛙的做法步骤 1. 大蒜瓣放入开水中焯烫20秒钟后捞出沥干。将4粒泡椒剁碎备用。 2. 锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时，将沥干的大蒜放入改成小火，炸成金黄色捞出。 3. 去...+阅读

用料

鸭胗 3-4个

泡椒 一小包

生姜

大蒜

葱

老干妈 我的女神

青椒or红椒 调色用的

耗油 可不放，调色提鲜

泡椒鸭胗的做法

将新买的鸭胗切成薄片，冰冻之后更显刀工，也不用太薄，太薄容易干，少了Q弹的口感。

泡椒切段，葱切丝，蒜切片，葱小段，青椒切成自己喜欢的吧。。。。。

锅烧热，将鸭胗倒入锅中炒干，这个过程不用放油，炒至鸭胗微微卷起后盛出

锅烧热倒入油，葱姜爆香，放入鸭胗、青椒、泡椒翻炒

加入盐、鸡精、葱白再翻炒

熟了出锅前加入老干妈、耗油、葱叶，翻炒出锅

小贴士

1，切好的鸭胗炒的时候注意不要粑锅

2，耗油和老干妈都比较咸，注意少放盐

3，口味略重，可以有改良

4，我之前是先把炒干后的鸭胗放油煸炒成焦黄色，再加入葱姜蒜和辣椒煸炒，这个吃起来更有嚼劲。

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水晶泡椒猪皮怎么做做法 1.我买的是这种泡椒，比瓶装的环保哈~一般在粮油店都有得卖。 2.刮油和拔毛是很重要的两个步骤，先把猪皮上的肥肉刮一道后，再放进锅里煮一会，然后再拿出来，再刮一次，再煮再刮，...

泡椒肉皮怎么做主料 肉皮1500 西芹200克 萝卜200克 胡萝卜100克 野山椒4瓶 辅料 花椒20克 大料20克 香叶10克 盐20克 白糖150克 白醋150克 干辣椒50克 泡椒肉皮的制作步骤 1 肉皮去掉油脂...