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固液法白酒是指以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。

1、固态法白酒固态法白酒是通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成的。由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加上酒曲、老窖中微生物的作用，酒体中除了酒精外，还蕴含了丰富的酸类与酯类等营养成分。酸类与酯类都是纯粮白酒中的重要呈味物质，它与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香。优质白酒的酸类与酯类含量都比较高，所以优质白酒香味浓郁。

2、液态法白酒所谓液态法白酒就是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出来的食用酒精为基酒，加入增香调味物质模拟传统粮食白酒口感，经调配而成的液态白酒。从专业称呼上业内称之为“新工艺白酒”。也就是通常所说的香精勾兑酒。液态法白酒，成分非常单一，只含乙醇，没有任何营养成分。若是用薯类酿造，杂质多、酒质差，价格便宜。扩展资料：‘新工艺白酒’仅适用于低、中档白酒的生产，对满足广大低收入群体的白酒消费需求具有积极作用。然而一些企业通过包装、宣传把新工艺白酒冒充纯粮固态发酵白酒，价格甚至比名优厂家生产的纯粮固态酒还高。新工艺白酒的优势在于“成本优势”和“缩短储存时间”上。而纯粮固态发酵白酒的成本，受粮食价格及不同度数白酒的出酒率的差异影响，即使是最普通的，也是液态法白酒的几倍。...

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在孟母不欺子中孟母是一位什么样的母亲？？孟母“杀豚不欺子”的启示 （1） ——让诚实引领孩子成长的道路孟子的母亲仉氏，历来被人们称为启蒙教育的楷模。孟母也确实是一位教子有方的贤母。两千多年来，在民间流传下来不少...

王维写的还有什么诗王维写的诗如下： 1、《相思》 红豆生南国， 春来发几枝？ 劝君多采撷， 此物最相思。 注： 这首诗是青年王维所作爱情诗的代表。该诗由物感怀，借助红豆鲜艳色彩和有关的动人传说，以含蓄...

什么是对外汉语本专业注重汉英（或另一种外语或少数民族语言，则以下有关用语作相应调整）双语教学，培养具有较扎实的汉语和英语基础，对中国文学、中国文化及中外文化交往有较全面了解，有进一步培养...

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怎样用酒精勾兑白酒白酒包装新标志识别纯粮还是勾兑 白酒是粮食酿造的、还是酒精勾兑的，今后消费者可从酒瓶包装标志上辨认。昨日，记者从市酒类专卖局获悉，根据刚颁布的《全国白酒行业纯粮固态发...