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全球十大垃圾食品类型

02月13日 编辑 39baobao.com

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垃圾1号 油炸类食品

入选理由:是导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);并含致癌物质;高温油炸还破坏了食物中的维生素,使蛋白质变性。

垃圾2号 腌类食品

入选理由:引发高血压,食物过咸还会加重肾脏的负担;容易导致鼻咽癌;并影响胃肠粘膜系统(对肠胃有害);容易引发溃疡和发炎。

垃圾3号 加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

入选理由:含致癌物质——亚硝酸盐(防腐和显色作用);同时也含有大量防腐剂。

垃圾4号 饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

入选理由:食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;食品加工过程中严重破坏了食物中的维生素;食品热量过多、营养成分低。

垃圾5号 汽水可乐类食品

入选理由:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

垃圾6号 方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

入选理由:盐分过高,含有大量防腐剂、香精;只有热量,没有营养;

垃圾7号 罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

入选理由:食品中的维生素含量较低,蛋白质也在加工过程中变性;食物热量过多而营养成分低。

垃圾8号 话梅蜜饯类食品(果脯)

入选理由:含三大致癌物质之一——亚硝酸盐(防腐和显色作用);盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。

垃圾9号 冷冻甜类食晶(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

入选理由:含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐;

垃圾10号 烧烤类食品

入选理由:含大量“三苯四丙吡”这可位居致癌物质之首;食物中的蛋白质已炭化变性食用后能加重肾脏、肝脏负担。

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