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(1)短截与回缩

短截即剪去枝梢的一部分，回缩是在多年生枝上短截。两种修剪方法的作用都是促进局部生长，促进多分枝。修剪的轻、重程度不同，产生的反应不同。为提高其角度，一般可回缩到多年生枝有分叉的部位分枝处。

短截一年生枝条时，其剪口芽的选留及剪口的正确剪法，应根据该芽发枝的位置而定。

(2)疏枝与缓放

从基部剪除枝条的方法称疏枝，又叫疏除，果树枝条过于稠密时，应进行疏枝。以改善风、光条件，促进花芽形成。疏枝与短截有完全不同的效应。

缓放也是修剪的一种手法，即抛放不剪截，任枝上的芽自由萌发。缓放既可以缓和生长势，也有利于腋花结果。枝条缓放成花芽后，即可回缩修剪，这种修剪法常在幼树和旺树上采用。凡有空间需要多发枝时，应采取短截的修剪方法；枝条过于密集，要进行疏除；而长势过旺的枝，宜缓放。只有合理修剪，才能使果树生长、结果两不误，以达到早丰、稳产、优质的要求。

(3)摘心与截梢

摘心是摘去新梢顶端幼嫩的生长点，截梢是剪截较长一段梢的尖端。其作用不仅可以抑制枝梢生长，节约养分以供开花坐果之需，避免无谓的浪费，提高坐果率，更可在其他果枝上促进花芽形成和开花结果。摘心还可促进根系生长，促进侧芽萌发分枝和二次枝生长。此种方法在快速成形方面可加快枝组形成，提高分枝级数，从而提高结果能力。

(4)抹芽和疏梢

用手抹除或用剪刀削去嫩芽，称为抹芽或除芽。疏梢是新梢开始迅速生长时，疏除过密新梢。这两种修剪措施的作用是节约养分，以促进所留新梢的生长，使其生长充实；除去侧芽、侧枝，改善光照，有利于枝梢充实及花芽分化和果实品质的提高。尽早除去无益芽、梢，可减少后来去大枝所造成的大伤口及养分的大量浪费。

(5)拉枝

拉枝是将角度小的主要骨干枝拉开。此法对旺枝有缓势的效应。拉枝适于在春季树液开始流动时进行，将树枝用绳或铁丝等牵引物拉下，靠近枝的部分应垫上橡皮或布料等软物，防止伤及皮部。

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