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在19世纪40年代由早期欧洲移民将不同种类葡萄藤带入到这里，并开始种植，酿造美酒。南澳葡萄酒产区，无论从葡萄酒产量，庄园规模和种植面积，还是国际声誉，都在澳大利亚众多产区中首屈一指。其中以奔富玛吉尔酒庄（Penfolds Magil Estate），奔富酒庄（Penfolds），杰卡斯酒庄（Jacob's Creek），禾富酒庄（Wolf Blass），沙普酒庄（Seppeltsfield）所产葡萄酒最为著名。多数来澳大利亚旅游的游客会带葡萄酒回国。
奔富玛吉尔酒庄（Penfolds Magil Estate）：作为世界上离首府城市最近的酒庄，奔富玛吉尔这个历史悠久的酒庄藏有享誉世界的澳洲酒王——奔富格兰奇（Grange），也可以在专人指导下品尝奔富的优质葡萄酒（红葡萄酒、白葡萄酒和甜酒等），喜欢喝的就可以将指定款打包买走哦，玛吉尔还提供直接从酒庄寄葡萄酒回国的服务。
奔富酒庄（Penfolds）：位于芭萝莎地区的奔富酒庄准备了特色的“Make Your Blend”亲调之旅项目，也售卖各种奔富名酒，包括格兰奇（Grange）。
杰卡斯酒庄（Jacob'sCreek）：杰卡斯在南澳芭萝莎地区拥有大规模的葡萄园和酿造厂，也是澳洲的三大红酒品牌之一。其中葡萄园中拥有14种不同种类的葡萄藤，酿造出不同口味的葡萄酒。
禾富酒庄（Wolf Blass）：禾富酒庄的酒用颜色分级，由上而下是：白金，黑牌，灰牌，金牌，黄牌，红牌。游客可以在酒庄内体验“Blend it like Blass 禾富自调酒” 项目，享受自调出的黑牌葡萄酒。珍贵藏酒：Black Label Cabemet Sauvignon Shiraz
沙普酒庄（Seppeltsfield）：沙普酒庄以百年陈酿钵酒（Port）而著名。钵酒是甜酒的一种，不同于其他钵酒的甜腻口味，百年老庄Seppeltsfield做出来的甜酒确是与众不同的。珍贵藏酒：Para 100yrOld Vintage Tawny 茱莉蔻（Jurlique）：以阿德莱德山间有机种植的草本而制成的天然优质护肤品。
Janesce:Janesce全系列产品皆源自无污染、高能量的阿德莱德山，由Janesce有机庄园全程种植、生产。每瓶Janesce护肤保养品至少需要18个月才能产出，所有商品坚持新鲜生产、手工制作，因为新鲜及手工制造才能完整保存植物的能量及活性成分。
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