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购买酸牛奶，最怕误购酸牛奶饮料。下面简要介绍辨别两者的一些方法，其中最简单实用的是第一招。

第一招：看标识。避免误购酸牛奶饮料的方法很简单，只要在包装袋（盒）上能看到以下三项之一，就可以辨别是酸牛奶还是酸牛奶饮料了。

一看蛋白质含量。蛋白质含量等营养成分是分辨酸牛奶和酸牛奶饮料的最主要的分界线。如果包装袋（盒）上的营养成分表中，标有蛋白质含量≥1克%，或者低于1克%，就是饮料。蛋白质含量≥2.3克%才是真正的酸牛奶。如果包装袋（盒）上没有注明营养成分，这类产品应是劣货，要避免购买。

二看是否有“水”。配料表上注明含“水”的是酸牛奶饮料。真正酸牛奶的配料表中不会注明“水”的字样。

三看标签有否“饮料”字样。酸牛奶饮料外包装上，在“酸牛奶”等字的旁边标有“饮料”字样。许多酸牛奶饮料产品玩文字游戏，把“饮料”两个字写得很小，或标在不显眼的地方，这都不符合行业规范，很可能使消费者误购。

第二招：辨口味。酸牛奶口感奶味重，稠滑而醇厚，而酸牛奶饮料奶味较淡，并有多种水果风味。

第三招：选品牌。现代都市人都崇尚安全和理智消费。针对目前市场上出现的酸牛奶饮料和酸牛奶，外行人还真难以一一辨别。那么，最省心的办法，就是选择品牌酸牛奶了。

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