[家常肉丝面怎么做好吃]主料 猪里脊肉2113 200g 榨菜头 200g 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 甜面酱 适量 淀粉 适量 步骤 1.猪里脊肉切薄片后切成肉丝。 2.把切好的猪里脊肉肉丝盛到干净容器里，撒...+阅读

肉丝拉皮怎么做 肉丝拉皮是哪的菜

肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。猪里脊肉350克，青红椒各30克，水发香菇30克，生姜10克，香葱段10克，精盐4克，味精1克，鸡精1克，鲜汤30克，料酒10克，嫩肉粉2克，湿淀粉15克，色拉油1000（约耗40克）。将猪里脊肉切成丝，入水中漂去血水，控干水后，加精盐、味精、鸡精、嫩肉粉、湿淀粉抓匀浆后，入四成热的油锅中滑至色白断生时出锅控油备用。 青红椒、水发香菇均切成丝；把鲜汤与余下的精盐、味精、鸡精、料酒、湿淀粉调匀成碗芡汁备用。锅上火烧热，下少许油烧热，入青红椒丝、香菇丝、姜丝、葱丝煸出香味，倒入碗芡汁，推进猪肉丝，快速滑炒至熟，装盘即成。色彩美观，肉质细嫩，咸鲜适口。

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怎么样做好一碗肉丝面一袋榨菜，一小块瘦肉，一把面条，用这几样看似简单的食材，花十来分钟就能做出一道颇受欢迎的家常面条-榨菜肉丝面。别看原料少，味道却不一般，它可是面馆颇受欢迎的面条之一。如果你...

肉丝面怎么做？榨菜肉丝面 材料：面条一人份（约熟面三分之二杯） 高汤一杯 榨菜半杯 瘦肉丝（先以酱油及少许太白粉腌一分钟）一两 大蒜一粒（切碎） 水一杯 油豆腐半块 葱花少许 调味料：橄榄油、酱油、...

丝瓜肉丝汤怎么做冬瓜肉丝汤的做法 丝瓜肉丝汤的做法 肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。猪里...

香菇青菜肉丝炒面片的家常做法大全怎么做香菇青菜肉丝炒面片的做法 1. 用料：香菇两朵，小白菜一把，胡萝卜一段，里脊肉一块，自制面片，宝宝酱油少许。 2. 香菇焯水切成丝，小白菜，胡萝卜，里脊肉切丝， 葱花少许。 3. 面片用奶锅煮...

肉丝拉皮家常做法正宗肉丝拉皮怎么做评分 拌 酸辣味25分钟 较低热量 主料 1人份 拉皮（干）100克 辅料 黄瓜1根、猪里脊肉100克 调料 老抽1茶匙、淀粉1茶匙、生抽2汤匙、植物油2汤匙、姜适量、葱适量、蒜5瓣、米醋3...

肉丝拉皮怎么做主料：拉皮一大包（大约250克）（超市里就有卖，价钱也蛮便宜的） 配料：火腿丝（或鸡肉丝、猪肉丝、牛肉丝）、青菜叶子（上选当为上海的塔枯菜）、榨菜丝（可以是袋装现成的，也可以是整个榨菜头自己...

肉丝拉皮的做法前言肉丝拉皮是一道特别适合夏季食用的夏令美味佳肴，做法简单，营养丰富，老少皆宜。此菜具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。材料主料：里脊100g、黄瓜2根、拉皮200g；...

炒肉丝拉皮怎么做菜系及功效：家常菜谱 炒肉丝拉皮食料：瘦猪肉500克，淀粉、黄瓜、绿豆芽、水萝卜、菠菜、水发海米、水发海蜇皮（或者水发蜇头）、酱油、醋、麻酱、麻油、味精、发好的芥末、炸辣椒丝...

肉丝拉皮的其他做法主料： 猪里脊肉（100克） 拉皮 （干）100克 黄瓜（1根） 调料： 食盐（半茶匙） 葱（适量） 姜（适量） 蒜（5瓣） 生抽（2汤匙） 老抽（1茶匙） 米醋（3汤匙） 香油（1茶匙） 淀粉（1茶匙） 植物油（2汤匙） 白糖（半茶匙） 辣椒油（1汤匙...