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料

主料

五花肉1000g

鸡蛋1个

调料

葱

一根

姜

一块

胡萝卜

1000g

十三香

5g

胡萝卜水饺的做法

1.胡萝卜榨汁

2.用胡萝卜汁和面

3.面和好了

4.榨汁后的胡萝卜

5.肉、葱、姜切碎后搅拌均匀

6.加入榨汁后的胡萝卜、十三香、酱油、香油。拌匀后打入鸡蛋。充分搅拌，使蛋液均匀分散。

7.和好的面赶成饺子皮。

8.包饺子

9.煮饺子：

大火把水烧开后，加入水饺等待再次水烧开。谁再次开后，转小火慢煮5分钟就可以捞出来了。

10.大功告成，可以开动了。

另北方人喜欢蘸醋吃，可备食醋、大蒜少许。

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