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为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用，服用中药时是需要对一些食物忌口的，通常应该注意的有以下几点：
服中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。
服用中药时不宜吃萝卜（服理气化痰药除外），因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
患有消化道疾病，如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时，禁服大蒜，大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜，使粘膜充血，所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。
服中药时不能吃辣椒，特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒，辣椒能使药效降低，使治疗无效或疗效减弱。
服中药煎剂及丸药时，宜忌生、冷、油腻。因为生、冷类食物刺激胃肠，影响胃肠对药物的吸收，油腻食物不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。
此外，患有疗疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物；水肿病忌食食盐；肝炎病人忌食辛、辣、油腻；服荆芥时忌服鱼、虾、蟹；服天冬时忌服鲤鱼；服白术时忌服大蒜等。
中医是在辨证的基础上进行治疗的，讲究整体性。在服中药期间，一般都有“忌口”要求，如用“温中”药物治疗寒性胃病时，应忌食生冷食物；用“清热”药物治疗“热症”胃病，应忌食辛辣、油腻类食物。服用人参、党参期间，应忌食萝卜、绿豆，因为人参大补元气，生津安神，而萝卜则具有消食、化痰、通气的功效，一补一破，萝卜会抵消人参的滋补作用；党参功效同人
参，只是程度上差一些。服用珍珠母、枣仁、贝母、半夏时应忌用茶叶，茶叶中的鞣质易同这些药物发生反应，降低药效。又如患哮喘、过敏性皮炎等的病人，应该忌食含有异性蛋白的“发物”：如鸡、羊、猪头肉、鱼、蟹、虾等。疮疡脓肿等病人应忌食鱼、虾、蟹等腥膻食物。冠心病、高血脂或肝炎等病人应忌动物油脂。
中医忌口的理论是经过长期临床实践充实和丰富起来的，对疾病的治疗有着积极作用，并具有一定的科学性。但是“忌口”也不是绝对的，还须结合各人的病情、体质、所用药以及各人对一些食物的敏感性综合考虑，酌情掌握。食物毕竟是人体营养的主要来源，限制过多，样样忌口，这对增强抵抗力、尽早恢复身体健康显然是不利的。 可以晚上喝第一次，次日早上喝第二次，但喝前要热一下。
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