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古代有句谚语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽然有些夸张，但多吃白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘，同时还等达到养颜美容的效果。

萝卜羊排骨

材料：羊排骨700g 白萝卜500g

调味料：葱10g 姜10g 盐8g 胡椒粉3g 香菜5g

制作方法：

超市买已剁成大块的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。

加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净切厚片（不去皮）。

炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。

见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。

难度级别：★☆☆☆☆

制作用时：约2.5小时

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