酒店的员工不小心将客人的衣服弄脏了！首先要态度诚恳，说一些客套话，让客人心情平静，而酒店应当马上找来会说话的部长或主管，经理和客人交流。让客人感到他（她）得到了足够的重视。然后和客人协商是怎样补偿，比如送道菜，找来衣服给他换下，帮他干洗，送他优惠卡欢迎他下次光临。客人对饭菜不满意，要找原因，比如真的是质量问题那就利马去重做，当然要道歉！如果他点的菜和自己想的不一样而你们做的又没问题就要向客人解释，或者打折让他品尝他想要的那道菜，酒店要的是回头客吗！ 在酒店要有一道酒店标准，包间的保准是各个酒店不一样的，那就要让员工明白，客人要进就首先向他表明，包间的标准，这些问题都要从员工做起，很少有人没事找事，有的话，要不是员工的礼貌问题，或者怠慢了客人，客人才有了情绪。