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1，将红枣、枸杞放温水中浸泡5分钟备用。

2，栗子浸泡热水以去除皮膜。

3.将鸡收拾干净斩块，用料酒腌制后，烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。

4，将栗子、鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。

5，最后一步，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用。

板栗有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，而鸡营养丰富。用板栗与鸡搭配同食，可以补肾虚、益脾胃，适合肾虚病人食用，也是健康人强身补体的保健食品。

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板栗炖鸡要怎么做才好吃食材用料 板栗20粒 鸡腿2个 红烧汁适量 盐1克 花雕15毫升 姜片3片 葱段3段 油少许 郫县豆瓣酱若干 白糖1茶匙 板栗炖鸡的做法 1.食材装备。 2.锅中倒油，放入郫县豆瓣酱与其融...

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