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1、蛋黄南瓜小米粥材料:熟蛋黄,南瓜泥,小米粥。制作方法:小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。功效:南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”,是养胃佳品。
2、玉米粥玉米粥是粗粮,有助于肠胃蠕动,能够帮助食物消化玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制作方法:1.鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后,2.玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。3.将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。
3、小米山药粥山药有健脾益气,养阴之功。用于脾虚气弱,食少便溏或泄泻。原料:鲜山药,小米辅料:白糖(冰糖),清水适量厨具:勺子,锅制作方法:1.先将鲜山药洗净去皮,将其切片并捣碎。2.将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约约半个小时,至粥稠软烂即可。3.将准备好的冰糖或白糖进行适量调味即可食用。
小米山药粥的营养价值:1.小米粥是健康食品,小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。2.山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。3.山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
4、高粱山楂粥食材:高粱米50克,山楂15克,白糖适量。
制作方法:
(1)山楂片和高粱米一起入锅用小火炒焦。
(2)将炒焦的山楂片和高粱米一起碾成粗粉。
(3)将粗粉置于砂锅内加适量的清水熬煮至烂熟,再调入白糖即可。功效:本品具有开胃消食、补气健脾、化滞消积、活血化瘀、收敛止痢的功效,适合厌食的宝宝食用。高粱米难于煮透,建议妈妈们不要因为怕麻烦,就没有将其磨成粉。
5、红枣陈皮粥本品具有健脾养血,消食行气功效。适用于病后不思饮食、面黄少华、神疲无力的宝宝。食材:粳米50克,红枣9个,陈皮5克。制作方法:
(1)红枣去核;粳米和陈皮分别洗净。
(2)将所有材料放进锅中,加入适量清水,煮成粥。用法:早餐空腹进食,连续喝1周。宝宝吃什么粥对肠胃好
6、金内鸡粥食材:粳米50克,鸡内金1个,陈皮和砂仁各5克,白糖适量。
制作方法:
(1)将鸡内金、干橘皮、砂仁研成细末备用。
(2)先将粳米放入锅中加适量的清水煮成粥。
(3)在粳米快熟时将上述药末入锅一起熬煮至烂熟,然后调入适量的白糖即成。用法:每天喝3次,,连续喝5-7天。功效;本品具有消食化滞、理气和胃的功效。宝宝吃什么粥对肠胃好
7、鹅胸肉粥鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热,补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒的功效,香滑的白粥底搭配营养的鹅胸肉,就是一碗又营养又美味的滋补汤粥了材料:白粥、鹅胸肉、干百合、姜、葱、白胡椒。
制作方法:
1、鹅胸肉切丝,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味;干百合用水泡好;姜切丝;葱切碎;
2、将泡好的百合和白粥一起一起放沙锅中,煮到滚;然后转文火再煮40分钟;下鹅肉,煮沸后,转文火10分钟;最后加姜丝、葱碎、白胡椒调味即可
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