[机械制造与模具制造工艺学知识与题目越全越好快帮我找下明天]一，填空题1.电火花加工型腔的方法主要有 ：（ ），多点极加工法，（ ）。 2.工序是指一个或一组工人在（ ）工作地对同一个或同时对几个工件所 （ ）完成的 那一部分工艺过程。 3.机械产品在（ ）和 （ ）的...+阅读

第一章 绪论 第一节 食品的概念 第二节 食品加工工艺 第三节 食品工业及其发展趋势 第四节 食品工艺学的研究内容和范围 主要参考文献 第二章 食品的脱水 第一节 食品干藏原理 第二节 食品的干燥机制 第三节 干制对食品品质的影响 第四节 食品的干制方法 第五节 干制品的包装与贮藏 主要参考文献 第三章 食品的热处理和杀菌 第一节 热处理原理 第二节 热处理技术 第三节 热处理与产品质量 主要参考文献 第四章 食品冷冻 第一节 食品冷冻保藏原理 第二节 食品的冷却和贮藏 第三节 低温气调贮藏 第四节 食品的冻结和冻藏 第五节 冻制品的包装和贮藏 主要参考文献 第五章 食品的腌渍发酵和烟熏处理 第一节 食品的腌渍保藏 第二节 食品的发酵保藏 第三节 仪器的烟熏处理 第四节 半干半湿食品 第六章 食品的化学保藏 第一节 食品化学保藏的定义和特点 第二节 仪器防腐剂及其使用 第三节 抗氧化剂 主要参考文献 第七章 食品的辐射保藏 第一节 概述 第二节 辐照的基本概念 第三节 食品辐照保藏原理 第四节 辐照对食品质量的影响 第五节 辐照在食品保藏中的应用 第六节 食品辐照的安全与法规 主要参考文献 第八章 食品加工工艺 第一节 肉类制品 第二节 水产制品 第三节 乳制品 第四节 果蔬制品 第五节 软饮料 第六节 糖果巧克力制品 第七节 谷物制品 主要参考文献

以下为关联文档：

化工工艺学的内容简介本书主要阐述几种重要化工领域产品的制备原理、生产特点、工艺过程和关键设备，较系统地介绍了一些重要化工产品、石油和煤炭资源的能源化工生产工艺现状，重点地反映了现代国内...

化学工程与工艺学的是什么除了几大化学外（无机化学 有机化学 物理化学 电化学 分析化学等），化学专业要学的基础学科外。还增加了工程制图（包括机械制图和CAD制图），工艺流程学 （一些聚合物的合成工艺），高分子合...

追寻生命的意义的作品目录前言 1992年版前言 第一部分 集中营的经历 第二部分 意义疗法概观 意义的意志 存在的挫存 心灵性神经症 精神动力 存在的虚空 生命的意义 存在的实质 爱的意义 受难的意义...

无机化工工艺学天然气整齐转化制气过程的基本原理与工艺流程如何天然气制氢由天然气蒸汽转化制转化气和 变压吸附（PSA） 提纯氢气（H2）两部分组成，压缩并 脱硫 后天然气与水蒸汽混合后，在镍催化剂的作用下于820~950℃将天然气物质转化为氢气（H2）、一...