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来过韩国的朋友都对哪些韩国的美食念念不忘呢?是街边小吃店内的炒年糕、米肠、各种炸物?还是在寒冷的冬天“雪中送炭”的鱼饼汤?是风靡整个亚洲是的炸鸡配啤酒,还是韩式美食中最经典的烤肉?但是,相信每一个外国游客都会有不敢吃或是不爱吃的韩国美食吧?现在,就来看看令人不敢吃的韩国6大食品吧!
10月到了。每逢10月,有些人挨家挨户去喊“Trick or Treat(这是万圣节的传统游戏,意思是“不给糖果就捣乱。”)”,节日过后也有好一阵子扮成魔女或幽灵,或看恐怖电影等,享受着万圣节的恐怖氛围。
在迎来万圣节之际,特意为大家介绍一下在韩国最可怕的6种食物。
单环刺螠 (spoon worms)
在沿海泥沙岸打洞生活的单环刺螠长得像男性生殖器,于是韩国人说这能壮阳。不过我觉得,连汉尼拔·莱克特(Hannibal Lecter,美国恐怖电影里的杀人狂)看了之后也会哑然失色。单环刺螠一般切成通心粉大小生着吃,是我坚决不想吃的东西。
盲鳗 (hagfish)
还有一个可怕的食物是盲鳗。盲鳗也跟单环刺螠一样被认为是壮阳的食物。盲鳗是熟着吃的,可真的不想吃。盲鳗长得像鳗鱼,身体表面分泌粘液,会滑入其他鱼体内,从内脏开始吃掉。
鸡爪 (chicken feet)
虽然不觉得可怕,但不知道人们为什么会吃这样的东西。
很多韩国人喜欢鸡爪子,尤其是辣鸡爪。跟大部分西方人一样,我也觉得鸡爪是个“奇怪”的食物。如同美国诗人兼小说家格特鲁德·斯泰因(Gertrude Stein)的名句“他们相信那里有什么,但其实不存在那里(There’s no there there)。”,鸡爪没有一点肉,只有软骨与硬骨。但人们还是像对骨头发疯的狗那样疯狂地啃着吃。
猎奇炒年糕
放入水、辣椒酱、砂糖,和一两个喜欢的材料而作的炒年糕,又辣又甜,真是美味。一般的炒年糕是橘黄色,“猎糕”是暗红色。我平时喜欢吃辣的,可“猎糕”的辣味令我很难接受。太辣了,而且年糕也很难咀嚼,无法快速吞下。
斑鳐 (fermented skate)
全罗道的著名食物斑鳐是与五花肉一起用泡菜包着吃,或生着吃。真没想到以美食著称的韩国居然有这么刺鼻的食物。斑鳐通过皮肤分泌尿酸,所以腐烂后会产生氨气。氨气能保存斑鳐的肉,同时还产生刺鼻的化学味道,吃起来好像在吃擦了药膏的轮胎。
活章鱼 (live octopus)
第一次听说吃活章鱼,第一反应是厌恶和惊讶。路边摊老板用剪刀把章鱼切得小小的,然后用辣椒酱与芝麻油搅拌好。没想到,真的很好吃。就像在帆船上吸入的海风那样,很新鲜,充满海的味道。
如果今年有孩子们敲门要糖果,我要给他们这些可怕的食物。
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