三九宝宝网宝宝百科宝宝知识

盐鸭蛋怎么做好吃窍门

01月17日 编辑 39baobao.com

[土豆片敷脸能祛斑吗土豆祛斑的小窍门]一、土豆+牛奶 做法:将土豆放入蒸笼蒸熟,去土豆皮并捣烂,然后加入适量的脱脂牛奶,搅匀,将做好的土豆面膜涂在脸上静敷十五分钟,用温水洗掉土豆面膜。 如何用土豆祛斑?二:珍珠粉+土豆...+阅读

食材明细:

新鲜生鸭蛋8个、冷水780克、高度白酒20克

盐200克(液体量与盐的比例约4:1,盐水量务必保证要淹过所有鸭蛋)、干净玻璃瓶1个。

盐水咸鸭蛋腌制方法:

1、清洗鸭蛋:

生鸭蛋用清水洗净,用纸巾擦干鸭蛋表面的水分,自然风干。(在装入容器中时,鸭蛋绝对不能有一点生水。)

2、熬盐水:

先测量好装蛋的桶大概需要多少水,然后把这些水倒入锅里。边煮水,边加盐。直到发现水面上有盐漂浮时,停止加热,这时盐水的浓度就调好了。(我之前是用饱和的冷食盐水煮,盐多余出来好多,这样好浪费。难道盐水在冷水中的饱和度高于开水?)

3、放凉盐水,用漏勺舀去漂浮的食盐就可以腌制了。

4、把白酒加入到放凉的盐水中搅匀;

5、将鸭蛋放到罐子里面,摆好。

6、将盐水倒入腌咸鸭蛋的容器中,盐水刚好抹过鸭蛋就可以了。

7、用保鲜袋将罐口盖住,这样密封性好。

8、密封后,放在阴凉通风的地方。腌制20-45天就可以捞出来煮着吃了。

9、泡好的咸蛋取出食用前,煮8-10分钟即可。

以下为关联文档:

生活一点通小窍门变质,变酸坏了不能喝的牛奶酸奶不要弃掉,因为它还有很多利用价值。 1手提包、皮鞋失去光亮时,使用变酸不能喝的牛奶酸奶擦洗,可使其光亮如新。 2味道变坏的牛乳半瓶放入面盆里,用...

幼儿正确刷牙方法给宝宝刷牙的几个正确小窍门幼儿出生后6个月左右开始萌出乳牙,当乳牙刚刚萌出时,其表面的硬组织发育还不完善,硬度较低。此时幼儿的食物又多是甜软食物,这给致龋菌的大量生长、繁殖提供了有利的条件。因此...

生活中的小窍门有哪些1.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了; 2.牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟,很有效; 3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹...

生活中有哪些小窍门小苏打消除宠物尿臊味,菠菜能治皮肤干燥瘙痒,矿泉水能收缩毛孔补水,储米小用抹油法储存肉类方法,鲜蛋不要直接放入冰箱,放生姜片防蜂蜜变质,鲜面包不用天天买,用冷冻法储存鲜肉,保养...

生活中有哪些小窍门常用的1.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了; 2.牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟,很有效; 3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹...

生活中的小窍门1.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,漱下口,就不辣了,不能用凉水涮牙,要不然会更疼; 2.牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟,很有效; 3.若有小面积皮...

生活中的小窍门有哪些?美甲小秘方 不要用手指甲来开启瓶盖、拉开发夹。如果需要拉开发灭时可用你的手指头开瓶盖则用启瓶器。 做家务事时请戴L塑胶手套可以避免双手及指甲的磨损。 当指甲边缘破裂...

生活还有哪些小窍门5条去痘痘的小窍门之一:脸部清洁很重要,长痘痘很多时候都是因为油脂分泌过多堵塞毛孔造成的,这时候清洁就非常重要。用刺激性小的中性肥皂在温水(22-23度)中揉搓起泡,用双手把泡沫捧...

咸鸭蛋怎么吃好吃蟹黄豆腐 1. 嫩豆腐切成小块,放入加了盐的清水中浸泡10分钟左右。 2. 咸鸭蛋蒸熟压碎成泥状。 3. 热锅上油,下姜末煸香,倒入碾碎的咸蛋黄炒至有浓密气泡。 4.加一小碗海鲜高...

推荐阅读
图文推荐