主料红蘑30g黄豆酱一碗黄瓜一根青椒一半大蒜3瓣 辅料盐适量酱油适量

步骤

野生蘑菇炸酱面的做法步骤11.红蘑干30g用温水泡40分钟，蘑菇展开后，清洗干净，攥干切丁

野生蘑菇炸酱面的做法步骤22.40分钟后，蘑菇有天然的色素，泡的时候会微微红色。野生蘑菇上有自然粘的草叶，要清洗一下。

野生蘑菇炸酱面的做法步骤33.食材准备齐全

野生蘑菇炸酱面的做法步骤44.蘑菇切丁，青椒切丁，蒜末，黄瓜切丝

野生蘑菇炸酱面的做法步骤55.放油，炸酱多放点油，避免糊锅

野生蘑菇炸酱面的做法步骤66.油热后放蘑菇丁，炸熟然后放黄豆酱。

野生蘑菇炸酱面的做法步骤77.小火不停的搅拌，直到有点颗粒状的时候放青椒丁。

野生蘑菇炸酱面的做法步骤88.搅拌之后，放蒜末。蒜香味飘出的时候，停火，完成。

野生蘑菇炸酱面的做法步骤99.酱炸好了，出锅。

野生蘑菇炸酱面的做法步骤1010.面条煮好后，过水。放酱，黄瓜丝搅拌，来吃。