[什么食物含碳水化合物最高呢]粮食!!!! 富含碳水化合物的食物有稻米、玉米、小麦和其他各类食品及多种根茎类作物如土豆、山药、薯类、多种豆类、水果、蔬菜和糖。 碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质,是...+阅读
日常生活中要特别注意饮食:
1、生冷不洁的食物 寄生虫也会引起贫血,因此患有贫血的人不要吃没有煮熟的食物,以免是贫血加重。专家介绍蔬菜、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、蟹、虾等食物带有寄生虫的可能性很大,所以这些食物务必煮熟之后再食用。
2、尽量少吃碱性食物 如果贫血患者的体内环境呈碱性的话,会阻碍身体对铁质的吸收,而且碱性食物中和胃酸,也会影响食物中铁的游离和转化,因此患有贫血的女性应尽量少吃碱性食物,如馒头、养麦面、高梁面等。
3、禁止食用油炸、粗纤维的食物 如果贫血症患者的肠胃功能不好会影响治疗效果,因此低于一些不易吸收或影响消化的食物应禁止食用。如用油煎炸的食物,这类食物中营养成分不高而且会影响消化吸收。同时像一些粗纤维的食物如韭菜、蒜苗、洋葱、竹笋、毛笋、甜薯干,不易消化吸收,也应禁食。
4、忌饮茶和牛奶 茶叶中含有的鞣酸与铁质结合会影响人体的吸收,缺铁性贫血在服用补血药时,不可饮茶,否则就达不到治疗的目的。另外牛奶不可多饮,牛奶虽然含有丰富的营养,但铁的含量很低,钙、磷含量较高,其他食物或体内的铁能与牛奶中的钙、磷盐结合成不溶性的含铁化合物,使体内的铁更显不足。
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