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先把绿豆用水浸泡一晚上，然后把变质的绿豆用水淘出去，沉淀下来的种子就是能发芽的。把水倒干净然后在容器下铺上一层纸，用来锁住水份，保证苗盘中的湿度，再在绿豆上面铺一块毛巾。早晚揭开用喷壶喷一遍水，保证种子和纸都有喷到。

把发芽的绿豆撒在准备的容器中，它会以肉眼看得见的速度长出嫩绿嫩绿的芽苗。

长成这个程度，喜欢吃绿豆芽的朋友就可以把它剪下来。

把它搬到阳台上，通过阳光的照射，嫩绿色的小叶子在光合作用下慢慢的变绿了，翠绿的叶子微微张开，中间还带着绿豆的壳。

墨绿色的叶子舒展着。本来密密麻麻挤满了一盆，把一些小的移出来拿个盆子放着。胚芽开始枯萎。

用小小的竹棍给它们撑一撑，每根苗旁边都需要插一根竹棍，用绳子轻轻的固定住。

一周后，已经超过了竹棍的高度

仔细看，叶子中间又长出了新的小叶子。最高的已经有25公分了。

叶子已经长大了，又长了5公分，最高的已经有30公分了，全部舒展开了呢，偶尔浇浇水，很快就能结出绿豆咯。

这是移出来放盆子中的，隔三差五浇浇水，也长得很不错。

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