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有哪些去菜市场买菜的小技巧

01月07日 编辑 39baobao.com

[从小在菜市场长大的孩子]很多年前,我每次到菜市场去买菜,总会看到一个刚会走路的孩子,摇晃在市场前面一块空地上。他比我儿子略小,因此我特别关注,经常会远远地驻足观望。他总是那么一摇一晃,每每让我的心...+阅读

云南蔬菜批发对于年轻人来说,对于蔬菜的购买真的是一窍不通,对于他们来说,长得好看的蔬菜就不错,那么这样购买蔬菜的方法真的正确吗?下面云南蔬菜批发小编为年轻人提供了一下购买蔬菜的小技巧,希望年轻人在购买蔬菜时千万不要看长相喽。1.生菜 挑选生菜时,除了要看菜叶的颜色是否青绿外,还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。

越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此。2.茄子茄眼”是指茄子的萼片与果实连接的地方,这一白色略带淡绿色的带状环。

一般茄眼越大,茄子越嫩;茄眼越小,就越老。挑选时还要注意,茄眼要密合,切开里面就会白白嫩嫩,口感较香软好吃。另外,茄子外型直挺有弹性、表皮颜色晦暗,是鲜嫩好茄子。 3.西兰花西兰花不但可以提高免疫力,也有抗癌功效,是健康养生的食材。食材新鲜期营养成分就越高,更能提供人体健康元素。选购西兰花时,花球颜色越浓绿,表示日照充足,营养价值也越高。

花蕾越细而且没有变黄或黑点,表示鲜度较佳。新鲜的西兰花菜茎底部应该是淡绿色带白,不会有变黄、发黑或太干燥的状况。选购买不同蔬菜的技巧是不同的,通过上面小编介绍的3种蔬菜的选购方法我们就有所了解,如果购买到以上三种蔬菜我们就可以按照上面的方法进行选购了。...

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