[牡蛎的多种烹饪方法]碳烤生蚝（牡蛎） 将生蚝洗净用刀撬开；烤箱200度预热5分钟；将生蚝摆在烤盘内放入烤5~6分钟；其间将蒜姜切末，放入小碗内，调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水；再将生蚝取出，浇上...+阅读

范文，可参考，如果觉得有用，就把分数给我吧 中国餐饮连续15年保持10%以上的高速发展.餐饮业正成为拉动内需的重要力量.正是看好了中国餐饮的发展强势，我选择了就读楚州学院职教中心校这所学校的烹饪专业学习，为的是赶上这趟新世纪的＂快速列车＂.然而，餐饮职业市场竞争异常激烈，一旦你消耗比别人更多的时间和遭受更多的挫折才能到达职业的彼岸，那你会为你低效率而付出沉重代价.因此我意识到，必须对我今后的职业生涯作系统规划，作为我职业导航的方向盘.由此我制定以下职业生涯规划： 一，编织梦想，准确定位 有个故事是这样说的：从前有个小伙子，祖祖辈辈都是菜农.小伙子每天挑粪去菜地浇菜，年复一年做着同样的活.有一天，他去菜地的路上远远看见村里大财主那幢豪华的楼房，心里突然有个梦想：有一天我要是像他那么有钱，我一定要打造一副用金子做成的挑粪用的扁担.连挑粪的小伙子都有自己的梦想，我作为一名烹调专业的学生，更应该有我自己的职业梦想，首先，为自主创业作准备——去打工，不断地进行自我积累，其次，在就业中有所创新，开创一番事业，最后，自主创业，走职业人生辉煌之路.由此我的近期目标是成为一名合格的厨师，中期目标是成为一名餐饮部经理兼高级技师的高级主管人员，远景目标是做一名成功的餐饮连锁企业的老板. 二，自我评价，坚定信心 一名优秀的餐饮管理人员必须具备：1.丰富的专业知识和技能；2.终身学习的理念；3.良好的个人魅力；4.吃苦耐劳的精神；5.社会交往能力和合作能力.我性格外向，思维敏捷，有较强的创新思维，口才较好，有良好的外表形象，专业技能较扎实.在校期间多次参加诗歌朗诵，演讲和专业技能比赛，并多次获奖.我担任班上的学习委员，有较强的工作能力，为我今后的管理能力打下了基础.自幼从家庭中耳濡目染而获得的吃苦耐劳的精神，使我具备了当一名厨师的基本素质.近半年的实习经历，更为我培养了强烈的敬业精神和社会责任感，烹调技艺也得到了很大的提高.同时，我是一位善于与人相处的人，良好的表达，社会交往能力和合作能力将成就我成为一名优秀的餐饮技术和管理人才. 三，规划现在，展望未来 为达到我的职业目标，我作以下的设计： 1.准备阶段：17—20岁之间以学习为主，圆满完成三年的学习生涯，打牢专业基础.利用一年的顶岗实习的机会和课余时间参加社会实践，积累经验，锻炼业务能力.完成校内双证考试强化训练，取得中级烹调师的职业资格证书，为走上工作岗位后取得高级技能资格做准备，并向普通话二级甲等冲刺，提高自己的综合素质.期间完成烹饪大专学历学习，进一步丰富我的知识面，拓展我的视野. 2.打工阶段：21—25岁.着重培养横向发展的能力，在专业技术上逐步经过水台，砧板，打荷，冷菜，灶台等基础岗位的锻炼，不断掌握餐饮的新知识，新材料，新工艺，新产品，那么在管理层面上也要逐步经历面点部主管——中餐部主管——西餐部主管等横向岗位转换，为今后纵向发展打下坚实的基础，也为我向高层次管理人员发展储备技术和经验.我应该踏实从基层做起，让自己不断提高自身的业务水平，在能力上要达到以下要求：口碑好，能驾驭员工，有较强的管理能力和号召力.当然，如果与原先设计有出入也可在这个阶段进行相应的调整，选择自己最适合的职业和岗位. 3.创业阶段：26—33岁.我的设想是花8年时间，在技术上实现从中级厨师——高级厨师——技师——高级技师发展，在管理上实现从一般员工——厨房主管——餐饮部副经理——餐饮部经理跳跃.我作为一名员工，要想从基层职位向高层次管理职位发展的话，就算是专业技能娴熟，但如果缺乏管理能力，管理经验和沟通协调能力，也是无法达到高层次管理的素质要求，因此向餐饮部经理发展，口碑，表率，沟通和协调能力是必不可少的. 4.自主创业阶段：34—50岁.目标要做一名成功的连锁餐饮店老板.有什么样的职业思路才会有什么样的做法.同样是卖鸡，一位老太太拿着自己养的鸡到市场上去卖，辛辛苦苦卖了一辈子，养活了一家人，盖了几间房屋，这对她来说，也叫圆满人生，幸福的生活；肯德基也是卖鸡，甚至还不卖整鸡，只卖鸡翅和鸡腿，生意却覆盖全球，因为它有连锁销售的理念，有做大生意的思路.我会努力借鉴成功企业的营运方式和经营理念，运用打工和创业期间取得的经验及资金的沉淀，来实现我个人的最高职业目标，做一名成功的连锁餐饮企业老板. 5.事业转型阶段：50岁以后.适当调整自己的职业方向，总结经验，做一名餐饮技术顾问，培养新一代的烹饪技术接班人，为告别职业生涯做准备. 四，实现目标，立足现在 首先，树立正确的职业态度.一个成功的创业者必须具有正确的态度，合理的知识结构和纯熟的管理经验三个基本条件.拥有正确的职业态度，才能走上成功的职业道路.自信，是人生最宝贵的财富，意志力是人一生成功的支柱.在充分认识自身情绪感情的同时，建立自尊，自信，自立，自强的心态，树立＂成功者＂的心态，以一棵健康的职业＂心＂面对今后的职业生涯. 其次，要成为餐饮业的行家里手，接受培训是必不可少的.我必须寻求参加...

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想去新东方烹饪学校学厨师一、未来提升空间高。云南新东方烹饪学校和云南师范大学、昆明学院等高校合作，开设有餐饮服务管理大专专业和中餐烹饪中专专业，技能和学历双修，不仅就业前景好，在以后的发展中也...

微波炉烹饪食物会致癌有关微波炉所引起的各式伤害，苏联人作了许多研究，例如： （a）肉类微波后会产生一种致癌物叫d-NitroSodienthanolanines。 b）微波过的牛奶、水果、麦片，会将其中的氨基酸转化为致癌物...

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重庆职高学校有哪些比较好中职院校现代农业技术专业，专业课程：植物学、土壤肥料学、测量学、花卉学、作物育种、果树栽培学、bing虫害防治学、气象学、作物栽培、设施农业、农业生态学等。 重庆中职院...

职业学校是属于中专还是中职高职又是什么有什么分别是要写在首先，职高和中专属于同等学历，即“中专学历”。 职高的全称是职业高中，属于初中毕业后考入，一般是由中学举办，中专学历。 中专生（中职生），相对高中来讲，中专和职高其实学历是同等的，只...

班级基本情况职高学生文明习惯状况一. 热爱祖国，热爱，拥护中国党，努力学习，准备为现代化贡献力量； 二. 遵守学校规章制度，按时到校，不随意缺课，严禁旷课； 三. 上课专心听讲，勤于思考，积极发言，自修课严禁讲话、讨论，杜绝考...

优秀职高生的事迹原发布者：读书人网 优秀中职生事迹材料xx是xx市职业技术学校09级会计 （1）班的班长，她思想纯朴，乐于助人，刻苦学习，品学兼优。两年多来，在老师的教育和自己的努力下，不断进步，多次获得...

幼师求职信范文我们是职高生老师规定的作业您好！ 我隆昌幼儿师范学校的一名毕业生，怀着对贵校的尊重与向往，我真挚地写了这封自荐信，向您展示一个完全真实的我，希望贵校能接纳我成为其中的一员。 首先感谢您在百忙之中浏览...

重庆职高学校排名如何1、重庆市渝北职业教育中心 重庆市渝北职业教育中心是一所全日制公办中等职业学校，创办于1990年，是享誉全国的国家级重点中等职业学校，首批国家中等职业教育改革发展示范学校。...