含铅量高的食品主要有松花蛋、爆米花（旧法）、爆黄豆、爆蚕豆、爆年糕片、水果皮、罐装食品或饮料等。皮蛋的制作原料中含有氧化铅和铅盐，铅会透过蛋壳迁移到蛋中。传统的松花蛋含铅量非常高，即使只给孩子吃1/8个松花蛋，铅摄入量就已经超过2岁儿童每天允许摄入量的5倍。罐装食品或饮料的罐，是用含铅的锡焊接的，长期贮存或盛酸性食品，铅容易逸出，而铅又具有极强的穿透能力，容易进入食品中。公路两旁生长的蔬菜，在受汽车尾气（含四乙基铅）污染，也含有较高的铅，故食用的蔬菜在彻底清洗；在锡器盘、铅壶、彩釉陶器等食具中长期盛放的食物也有较大含量的铅，儿童应禁食。不合格的牛奶、配方奶粉和水是铅暴露的最主要来源。所以，食品中铅对人体危害不容忽视。铅超标了，应该注意多吃点吃含钙丰富的奶制品、豆制品，新鲜蔬菜、水果也要多吃，有条件的话尽量生吃。 还有补充维生素C也很重要，推荐养生堂的VC咀嚼片，从天然针叶樱桃中提取，是目前市面上最好的一款维生素C，就是价格贵点，要78块一瓶，100粒。还有适当补充海藻提取物，除了多吃海带、紫菜外，可以买点螺旋藻。更多铝相关知识请关注上海有色网铅专区