研究表明,儿童体内只要有铅便会产生毒性作用。因此,"零铅水平"应该是我们的最终目标。对于儿童铅中毒应以预防为主。以下是避免接触铅的简单措施: 1.不购买铅焊料封口的罐头食品,以防铅渗入食物中。此类罐头沿接痕处经常有残余的焊接剂及缺口。如果买罐装食品,应挑选没有侧接痕的无铅罐头。 2.儿童进食前必须洗手。 3.注重油漆的维修,不让旧油漆层暴露、掉屑或剥落。
虽然住宅中已禁止使用含铅油漆,但许多老建筑或公众场所仍含这些油漆。禁止孩子吃油漆碎屑。雇用专业人员去除所有表面的含铅油漆,自己烧或刮油漆层会受到毒害。 4.检测水源以确保铅和其他矿物质的安全含量。 5.不要使用早上水龙头刚打开时流出来的水。让水至少流3分钟。如果没有安全的饮用水,用葡萄柚籽提取液处理水源后方可使用。
每加仑滴加10滴提取液,猛力震摇或搅拌。 6.水沸腾时间不超过5分钟。久沸会浓缩水中的污染物,包括铅。 7.慎买进口陶瓷产品。美国生产的陶瓷器的铅含量是受严格控制的,但对外国生产商,通常没有上釉技术的管理条例。铅含量的标准在一些国家如英国和日本相当严格,我们从这些国家进口许多碟子,但在其他一些国家则通常较松,如墨西哥。
FDA无法检查很多数量的产品以确保安全。 8.古董和其他收藏品极具吸引力,但比近期生产的盘子更容易沥滤铅。请仅将这类物品用于装饰目的。不要将酒精饮料或酸性食物或饮料(如醋、水果汁、或用马铃薯做成的食物)长时期存放在含铅水晶玻璃器皿中。铅可使精美的水晶玻璃晶莹透彻,但也会渗入贮存于其中的食品及饮料中。不要用水晶盘子或玻璃器皿给婴儿和儿童喂食。
9.孕妇忌用铅釉的陶瓷杯子喝热咖啡或其他热的酸性饮料。 10.忌将面包袋翻过来装食物。因用于印刷标签的油墨含有相当量的铅,它不会透过塑料进入食品,但如果将其翻面,并贮存别的食品,则可污染食品。 11.斟酒前应先用湿布仔细擦拭酒瓶口内外。包裹酒瓶软木塞周围的箔会将铅沉积在瓶口周围,污染饮料。通过对500份以上的酒样分析发现,直接倒出来的酒样品中比用吸管采取的样品含有更多的铅。