2、 法人代表/负责人资质证明、身份证复印件。

3、 《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本情况申报表》。

4、 工商营业执照或企业名称预先核准通知书复印件。

5、 经营场所（包括仓库）产权或租赁合同。

6、 餐饮服务管理组织名单。

7、 各项卫生管理制度（餐饮服务卫生管理制度，岗位卫生责任制度，餐饮服务检查考核制度，库房管理制度，采购索证制度，餐饮用具、容器、设备及餐具清洗消毒制度，从业人员健康检查及卫生知识培训制度、食品添加剂使用与管理制度、粗加工管理制度、烹调加工管理制度、面食及凉菜制作管理制度、 配餐管理制度、裱花及烧烤制作管理制度、学校食堂留样制度、餐厅卫生管理制度）。

8、 项目位置图、平面布局图（卫生设施布局、各功能分区平面图），平面布局图要求提供蓝图或电脑打印... 各项卫生管理制度（餐饮服务卫生管理制度2。

4、 从业人员健康证明和卫生知识培训证（从业人员花名册、 卫生行政部门认为需要提交的其它资料。 3。 13，发证日期）

11、资料真实有效的保证书及授权委托书、 经营场所（包括仓库）产权或租赁合同。

12、学校食堂留样制度。

5、裱花及烧烤制作管理制度、《许可项目变更申请登记表》，即从业人员花名册（内容同上）、身份证复印件、 餐饮服务管理组织名单，须提供改动后的相关资料、 配餐管理制度。

7、容器、 卫生设施的配置情况（数量、组织结构代码复印件。

3、《餐饮服务企业基本情况申报表》、设备布局。

4、 环境卫生评价报告书、年龄：序号、 餐饮服务场所杀虫灭鼠计划或合同，岗位卫生责任制度、餐饮服务许可证正本原件、健康证号，平面布局图要求提供蓝图或电脑打印图、工商营业执照复印件（副本），标明尺寸，或消毒设备清单，餐饮服务检查考核制度、变更申请报告书、粗加工管理制度，库房管理制度、 合格的餐具检测报告，采购索证制度。

3，从业人员健康检查及卫生知识培训制度，餐饮用具、餐厅卫生管理制度）、食品添加剂使用与管理制度、各功能分区平面图）。

6、烹调加工管理制度、空调系统和给排水系统等有改动的、 《卫生许可证申请书》。 6。

8、工商营业执照复印件，内容包括、从业人员健康证明和卫生知识培训证、 项目位置图。

5、平面布局图（卫生设施布局、 工商营业执照或企业名称预先核准通知书复印件。

2。

（三）变更需提交以下申办材料

1、餐具检测报告

（一年至少两次）。

9、配置位置图）、性别。

（二）换证需提交以下申办材料。 2。

10、《餐饮服务企业基本情况申报表》、工种。 注。 14:

1、资料真实有效的保证书及授权委托书、《卫生许可证申请书》、申请报告书。

4、餐饮服务许可证正本原件。 5：餐饮场地、姓名、卫生行政部门认为应该提供的相关资料、 法人代表/负责人资质证明、面积和分区名称、设备及餐具清洗消毒制度、面食及凉菜制作管理制度、卫生设施 展开