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1-2岁的孩子可以吃糯米,但是应注意量,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此建议少量喂食。
推荐食谱:榴莲糯米糍
材料:榴莲肉1块,糯米粉150g,糯米粉(炒制用)20g,糖粉50g,淀粉40g,牛奶250g。
做法:
1、把除榴莲以外的所有材料通通混合,上笼大火蒸15分钟至熟透;
2、面团放凉的时间,炒糯米粉 (熟粉),防粘手用;
3、手上沾满熟粉后,轻易的把面团揉成条状;
4、切成每个大小一样的小面团挤子;
5、压扁,包入榴莲肉;
6、像包汤圆一样肉圆它们,即可放入冰箱冷藏1个小时以上食用。
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