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什么对肝脏比较好

01月06日 编辑 39baobao.com

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★蜂蜜 蜂蜜中不仅含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进蛋白质合成、促进组织的新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可加强人体抵抗力和提高机体的抗感染能力,具有养肝和护肝的功能。

★酸奶 酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用,预防因蛋白摄入过多,而诱发肝昏迷的现象,亦可减少由其它毒素引起的中毒现象,因此饮用酸奶对肝病患者有很大益处。

★食醋 食醋有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些,可促进钙、铁、磷等成分的溶解,易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。

★大豆及豆制品 富含丰富的蛋白质、钙、铁、磷、及维生素B1、B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、生津润燥功效,对肝脏修复非常有益。

★新鲜的蔬菜、水果及大枣 有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用,对肝脏好处颇丰。

★水 多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,可促进腺体,尤其是消化腺、胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

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