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苹果--多功能的营养水果

现代科学证明，食用苹果至少能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲、有利于减肥，苹果汁能杀灭传染性病毒、治疗腹泻、预防蛀牙。可以说———

心血管的保护神苹果是心脏病患者的健康水果，因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。研究表明，由于它含的纤维素是有较高溶解性纤维，因而它能保护人类心血管系统的健康。大约25%的苹果纤维是以胶质形式存在的，这种果胶通过减少对脂肪的吸收，而使血中胆固醇保持正常的水平。

适合婴幼儿因消化不良所引起的便秘和腹泻，并有增视力，强体能的作用

原料：土豆1/3个，苹果1/8个

制作方法：

1、土豆去皮洗净，切成小块放入锅内，加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。

2、熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。

3、苹果刮出2勺果泥，与土豆泥混匀即可。

健康提示：

1、苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。

2、土豆中含的蛋白质接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸、钾、锌、铁、磷、维生素C、维生素B1和B2等。

通过以上的介绍想必大家对如何制作苹果土豆泥有了一定的了解。苹果的营养价值非常高，是水果中的皇后，和土豆泥在一起更加提升了它的饱腹感。这个餐点不仅可以当作我们的早餐来食用，而且可以给6个月以上的孩子吃，对他们的身体很好。

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