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含铁丰富富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。

含铁量较高的谷类有糟米、小米、玉米、燕麦；

豆类有绿豆、紫云豆、黑芝麻；蔬菜中有菠菜、芹菜叶、苔采、土豆等；

各种动物的肝脏尤以猪肝为多；

菌藻类有紫菜、海带、发菜、口蘑、杵蘑、黑木耳；

海产品有海蛰皮、海蛰头、虾米、虾皮等。

其次，饮用的各种茶叶中含有铁丰富。如果孕妇饮食多样化、不挑食，每天会有足够的铁摄入。

另外，用铁锅炒菜也可以从中得到一些铁。

总之，铁的来源是多方面的，适当的饮食搭配，研究食品的质和量，即可以保证足量的铁的摄入。注：一下为每100克含铁的毫克

木耳 185.0

海带 150.0

芝麻酱 58.0

茶叶 39.5

紫菜 33.2

金针菜 16.5

腐竹 15.1

芹菜 12.0

油豆腐 9.4

冬菇 8.9

萝卜干 8.5

姜 7.0

鸡蛋 3.6

鸭蛋 3.3

泥鳅 2.5

甲鱼 2.5

鲫鱼 2.5

牛肉 2.1

羊肉 2.0

兔肉 2.0

河虾 0.1

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