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16个月的宝宝能喝酸牛奶吗

02月22日 编辑 39baobao.com

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宝宝一周岁以后可以喝一些酸牛奶,不过酸奶中的蛋白质分子较大,不利于宝宝消化吸收。

1、2岁以前的宝宝主要还是要以配方奶为主,酸奶是在配方奶的基础进行补充,每天的量在150ml左右。配方奶粉的营养成份比较全面科学,能够满足宝宝生长发育的需要。 酸牛奶是用新鲜乳类加入酸类所制成。一般是将牛乳加5-8%的糖煮沸冷却后,每100毫升牛乳加入12.5%盐酸8滴或5%乳酸5毫升或柠檬酸5毫升。牛乳中也可加入果汁制成酸乳,边加边搅,直到形成细小的凝块,即成酸乳,目的使牛乳中的凝块变细。酸乳中的酸可使胃内容物酸性增高,促进消化酶的作用,并能抑制大肠杆菌的生长。但酸乳制配后,不可再煮,因此只能冷饮,或把奶瓶放在温开水中暖一暖再吃。 酸奶含钙量较少,宝宝正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的幼儿更不利。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。

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