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一岁半宝宝吃什么鱼好

01月03日 编辑 39baobao.com

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吃鱼的宝宝聪明,鱼的营养价值非常高,富含蛋白质、DHA、维生素A、D,有助于钙的吸收,帮助宝宝骨骼和牙齿的生长发育,还可以帮助宝宝的脑部发育。那么,呢? 最好食用应季的鱼,因为不同季节的鱼,其体内脂肪含量有很大变化,DHA和EPA(

)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好,鱼肥肉厚,而且价格便宜,DHA和EPA的含量也丰富。 做鱼时要非常细心地挑出鱼刺,一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃,宝宝如果还比较小,可以吃剁烂的鱼肉泥。 适合吃的鱼首推海鱼,如

、青鱼、

等,这些鱼肉中鱼刺较大,几乎没有小刺。吃带鱼时去掉两侧的刺,只剩中间与脊椎骨相连的大刺,给宝宝吃也较安全。吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、

等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。 在准备鱼类料理给宝宝食用时,以清蒸、水煮的烹调方式为宜,少用油炸,一方面是因为油炸对于宝宝来说过于油腻、燥热;二来是油炸后会使肉质变得比较硬,加上油又会延缓胃的排空,不利宝宝消化。像是

、鱼汤、青菜

等,都是适合宝宝的料理食谱。

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