[四种简单粥帮妈妈们去掉黑眼圈]四种简单粥,帮你去掉黑眼圈。 一、绿豆薏米粥 [材料]薏米、绿豆各50克。 [调料]白糖。 做法 1.将薏米、绿豆分别淘洗干净,并分别在水中浸泡2小时。 2.锅置火上,放入绿豆和适量...+阅读
三款美味汤,帮你去掉黑眼圈:
一、海带冬瓜汤
[材料]海带50克、冬瓜150克、猪瘦肉80克。
[调料]盐、陈皮。
做法
1.海带泡发洗净,切段;冬瓜洗净,去瓢,连皮切片;猪瘦肉洗净,切片。
2.锅中放入适量水煮沸,下入海带段、冬瓜片、陈皮,煮至冬瓜熟软,放入肉片、盐,煮至熟即可。
二、肉丁黄豆汤
[材料]猪瘦肉200克、嫩黄豆150克、雪菜梗100克。
[调料]植物油、葱末、姜末、味精、酱油、盐、香油、清汤。
做法
1.将猪瘦肉洗净,切成小丁;雪菜梗洗净,切成长段,放入清水中浸泡20分钟备用。
2.炒锅置大火上,加入植物油烧至五成热,用葱末、姜末炝锅,放入猪肉丁煸炒至熟;加入酱油、雪菜梗段、嫩黄豆略煸炒,然后加入清汤、盐、味精烧沸,用勺撇去汤面浮沫。
3.转用小火炖20分钟,至材料入味,最后淋入香油搅匀,盛入汤碗内即可。
三、蹄香花生浓汤
[材料]猪蹄300克、红皮小花生仁50克、枸杞子20克。
[调料]盐、料酒、葱段、姜片。
做法
1.猪蹄洗净,用刀轻刮表皮,剁成小块,焯水备用;花生仁泡水30分钟后煮沸,捞出沥干,备用。
2.汤锅加清水,放入猪蹄块以及料酒、葱段、姜片、盐,大火煮沸,转小火炖1小时。
3.加入花生仁、枸杞子同煮10分钟,调入适量的盐即可。
贴心提示
花生煮沸后倒掉变成红色的沸水,是为了不让整锅汤变成红色。如果不介意变色,可以省去这一步,保留花生红衣的养分。