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服用淸内热的中药时，忌葱、胡椒、羊肉等热性食物，因为这些食物能助热，于\\\"清热不利。阴虚有热，表虚多汗，身患炎症，应忌用或禁用。陶弘景说：“葱亦有寒热，白冷青热，伤寒汤不得令有青葱。”

在服用常山、地黄、何苒乌等中药时，也不能与葱同时服用。葱是含草酸的蔬菜，吃得过多，会影响人体对钙的吸收。所以肺结核病人和小儿不宜多吃。草酸与钙结合成草酸钙，所以肾结石病人也不立多吃。葱与豆腐同食，也容易形成草酸钙。

不宜与杨梅、蜜糖同食，同食则容易引起气壅胸闷。

鸡蛋不宜与生葱、蒜同时食用。

枣不可与葱同食，否则容易令人脏腑不合，头涨。

含有蜂蜡成分的蜂蜜不宜与葱同食，易引起腹泻。

幼儿不宜过多食用生葱等辛辣刺激性食物。

葱的发汗作用虽不太强，但感冒多汗的患者不宜服用。

葱还可以用来治疗感冒，下面推荐五种做法:

第一方大葱生姜饮

〔用料〕葱白3根，生姜3片。

〔做法〕将上物洗净放入锅中，加适量水用大火煮沸5分钟即可。

〔用法〕趁热喝汤。

〔最适合的疾病〕适用于风寒感冒、发烧头痛。

〔大夫叮嘱〕风热感冒不宜服用。也可用于预防感

第二方香葱饮

〔用料〕香菜根、葱须、白菜根各等量，红糖适觉。

〔做法〕将香菜根、葱须、白菜根洗净，一起放入锅中，加水适量，用大火煮沸，小火煮10-15分钟后，加人红糖即可。

〔用法〕代茶饮。

〔最适合的疾病〕适用于风寒感冒。

〔大夫叮嘱〕本品有发汗解表、通鼻窍的作用。

第三方葱醋粥

〔用料〕连根葱白15-20根，大米30-50克，香米醋5-10毫升。

〔做法〕连根葱白洗净后，切成小段。把大米淘洗后放入锅内，加适摄水用大火煮沸。然后加入葱段，按常法煮成稀粥。粥将熟时，加人香米醋，稍搅即可。

〔用法〕以上为1次用量，每日1-2次，连用2天。〔最适合的疾病〕适用于小儿风寒感冒。

〔大夫叮嘱〕本品具有发汗解表的作用。

第四方神仙粥

〔用料〕连须葱头6根，生姜5大片，米醋15毫升，糯米50-100克。

〔做法〕将连须葱头洗净拍破，与淘洗净的糯米、生姜一起放入锅中，加水1000毫升按常法煮粥，煮至米烂，加入米醋，即可起锅。

〔用法〕早晚各食1次。喜食甜者可加糖服食。

〔最适合的疾病〕适用于感冒初起而致的头痛发热。

〔大夫叮嘱〕风热型感冒不宜服用。

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