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我们急急忙忙送到医院，观察一个 ... Q：我家宝贝6个多月了，快6个月的时候才添加辅食，但只吃点米粉之类的，昨天我蒸了个鸡蛋给她吃，结果吃完一个小时全身过敏，长满了红疙瘩（就是蚊子咬了后的那种），耳朵也肿得老大。我们急急忙忙送到医院，观察一个小时后红疹消下去了，后来把吃的鸡蛋也吐掉了。想请教专家，宝贝吃鸡蛋都会过敏吗？是不是以后都不能吃了？ A：鸡蛋导致的过敏，绝大多数与鸡蛋清相关。所以，宝贝此次发生的过敏反应，首先需要明确是否真的因蛋黄导致。比如：喂食蛋黄当天，是否还添加了其他从未吃过的食物？是否更换了米粉的种类？用来喂食蛋黄的勺子是否之前沾染过其他食物如蛋清、肉类等？宝贝是否还在吃母乳？如果宝贝是母乳喂养或者掺杂了母乳喂养，妈咪当天的饮食是否正常、是否吃了某些易导致过敏的食物，如鱼虾、花生、牛羊肉等？ 如果可以排除上述干扰因素，还需要明确鸡蛋本身的问题：鸡蛋是用什么办法制作的（是将整个鸡蛋连皮煮熟后剥去鸡蛋皮和蛋清部分，还是先将生蛋黄与生蛋清分离后取生蛋黄蒸制蛋黄羹）？给宝贝吃的是蛋黄最中心的部分还是外层与蛋清相连的部分？宝贝吃了整个蛋黄还是仅仅是一丁点儿？制作方法和分离蛋黄的方法对于明确宝贝是否为蛋黄过敏非常重要！如果家长是将生鸡蛋的蛋清与蛋黄分离后蒸蛋羹，那么宝贝出现的过敏反应可高度怀疑是由蛋清引起而不是蛋黄（因为很难保证在分离出的蛋黄中不沾一点儿鸡蛋清）；如果家长是将整个鸡蛋煮熟后取蛋黄喂宝贝，也应该先从蛋黄中心的部分开始尝试添加，以确保不会沾染任何蛋清成分，且初次添加的量只能是比勺尖还少的那么一丁点儿。

弄清了上述问题后，建议家长下次给宝贝再次尝试蛋黄时，按照上面的要求取极少量给宝贝尝试，在吃之前可以先取少量蛋黄（室温的）在宝贝嘴边的皮肤上试一试，看宝贝的皮肤是否会出现红肿现象，如果没有异常，再喂食。再次尝试添加未见异常，可间隔几日逐渐加量，但短期内不要接触鸡蛋清。具体添加蛋清的时间再咨询宝贝的儿保医生。...

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