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感冒发热不应加强营养，不要喝牛奶当感冒发热时，一般认为应加强营养，对恢复健康有利。其实这是不科学的。 这是因为，人在进食后会增加人体的基础代谢率，使体温升高，特别是进食蛋白质影响最大，鸡蛋、牛奶中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。 另外，当感冒发烧时，体内的消化和吸收功能相对减弱，消化酶分泌减少，活性也相对降低，使蛋白质不容易消化吸收。因此应适当减少蛋白质的摄入。 感冒发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。

蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，及病情恢复期可适当补充蛋类、牛奶、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康。

感冒后能喝牛奶吗

不少呼吸道疾病患者有这样的体会，“喝了牛奶就痰多”。医师提醒患者：“哮喘、老慢支等呼吸道疾病，包括感冒期间的人，尽量少喝牛奶。” 有呼吸道疾病的人属于寒凉体质，喝了牛奶就加重了其身体的寒湿程度，使寒痰增多，免疫力降低。人在感冒期间同样不宜喝牛奶，牛奶使感冒期间呼吸道痰盛，疾病加重，会让症状好转变得缓慢。 有呼吸道疾病包括感冒的人可以喝酸奶。酸奶助消化，缩短食物在腹内滞留的时间，也可以减少因“食火”引起的痰盛，降低病人身体内，食水滞留所致的寒湿性，避免痰喘发生。 医师表示，呼吸道疾病的病根是肾虚，可在每天晚饭后1小时吃两三个核桃，还可适量进食蜂蜜通便，减少病人胃肠道的水分，以降低身体的寒湿度。 呼吸道疾病患者还要注意要防痰、排痰。

专家表示，这类人群不能用枸杞来补肾虚，否则反而会使他们因为“虚不受补”上火而影响排痰。更不能喝咖啡，咖啡刺激呼吸道，使呼吸道干燥，痰咳不出来，造成呼吸困难。也不要吃蔗糖、白糖，以免增加寒痰。 专家同时还提醒呼吸道不好的人，尽可能避免吃辣味，辣味刺激肠子，会引发咳嗽。也不要吃过多的肉，尤其是烤肉，会使病人寒性加剧，出现呼吸困难。...

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