[为什么要让小孩吃儿童健康早餐]现在有学生学习任务重，忽视早餐，既能影响孩子正常学习，又可引起多种疾病。如不吃早餐容易患消化道疾病，会降低大脑功能，影响大脑发育。 不吃早餐体内胆固醇高。长期不吃早餐还容...+阅读

忽视早餐危害多多 营养学家的一项最新早餐行为调查显示：有35%的白领上班族早上是饿着肚子上班的。对此，营养学家无不忧虑地指出：早餐与人体的健康密切相关。 ● 反应迟钝 工作效率低，早餐是大脑活动的能量之源，人体所需要的能量主要来自糖。人早晨起床后，大脑与肌肉等器官和组织消耗糖（即血糖），于是血糖水平会下降。这时如果不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，思维无法集中，精神不振，头晕眼花等不适，影响人们的工作和学习。

● 影响青少年发育 青少年正处于生长发育阶段，正需要提供合理营养，如果不吃早餐急忙去上学，容易在9、10点左右产生饥饿感，出现头昏、乏力、注意力不集中，甚至面色苍白、出冷汗、昏厥等症状，不但学习效果不好，而且直接影响生长发育。 ● 容易发胖 要控制体重或减肥，就必须一日三次规律进餐，不要认为不吃早餐就可以少吸收热量而减肥，根据营养学家们的证实，早餐的食物是一天中最不容易转变成脂肪的食物。

如果每天不吃早餐只会使中餐、晚餐吃得更多。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐而肥胖的。 ● 诱发便秘 在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，即促进排便，若不吃早餐成习惯，长此已往，就可造成胃结肠反射作用失调而产生便秘。 ● 十二指肠溃疡 人体在睡眠状态下，胃仍在少量分泌胃酸，不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，胃酸没有食物去中和，就可能因过多的胃酸导致十二指肠溃疡。

● 滋生营养不良 众所周知，人体所需营养素高达几十种，这些营养素必须由多种食物提供。我国营养学家认为满足身体营养素的需要每天摄取的食物至少要20种以上，很多食物要靠早餐摄取，所以不吃早餐很容易造成营养不均衡或营养不良。 ● 促使胆囊结石 夜间空腹时间长的人，胆汁分泌就减少，胆汁的成分也发生了变化，其中胆酸含量减少，胆固醇就容易在胆囊中沉积。

若长期不吃早餐，胆酸分泌减少，体内胆固醇过高时，更易在胆囊内潴留、沉淀而形成结石。

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