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冲泡奶粉的温度
1、冲奶粉的温度只要40多度就可以了,过高温度的热水反而会将奶粉中的营养元素破坏掉。
2、不同牌子的奶粉有不同的配比说明,但一般来说都是用40~60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
3、无论冲调任何奶粉时都不该用沸水,应该用45摄氏度左右的温开水,因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性,一些维生素也会遭到破坏,降低其营养和食用价值。
4、婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素,在喂给婴幼儿前需要用水冲调。但家长应注意的是,冲奶粉的水一定不要用开水。开水的水温很高,冲调奶粉时,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。
另一方面,某些对热不稳定的维生素也会被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质,会被全部破坏。因此,冲调奶粉应用温水,避免其中营养物质的损失。
5、奶温过烫,容易引起粘膜的损伤,影响孩子的食欲;奶的温度过低,会影响孩子肠道的蠕动功能,出现消化不良、腹泻等情况。
6、所以在喂奶前一定要试一下温度是否合适,最常用的方法就是把奶汁滴到手背上或把奶瓶挨到脸上,如感到不冷不热,与皮肤的温度相似就比较适宜,此时牛奶的温度约为36-37℃。
而不要用嘴尝试牛奶的温度,因为成人口腔中的细菌可通过奶头进入宝宝的体内,由于宝宝的抵抗力低,所以很容易感染而致病。
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冲泡奶粉时的注意事项
1、前须先用肥皂和水把双手洗干净。
2、奶嘴、瓶盖、奶瓶等冲调用具应煮沸5-10分钟(奶嘴于水开后再放入)。
3、冲调时需调至适当的温度(以40---60℃为宜 ),以水滴至手腕内侧比体温稍高些即可。
4、奶粉罐中的量匙测量奶粉,用括刀或干净的类似器具,括平量匙中的奶粉。
5、冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡,奶水浓度过浓或过稀,皆会影响宝宝的健康。
6、给宝宝喝奶粉时,将宝宝头部抬高,选择最易喝到奶的姿势,并注意不要让宝宝喝到瓶中的空气。
7、尽快清洗奶瓶,尤其奶瓶和奶瓶栓更应拆开洗净;奶水如有剩余可以给大人喝或倒掉。
8、喂些温开水,且勿让宝宝含着奶瓶睡觉,以防奶水中的糖类造成奶瓶性蛀牙。
9、要让宝宝坐直或趴在大人的肩上,轻拍其背部排气,防止打嗝或溢奶。
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