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饭店消防安全管理制度

02月21日 编辑 39baobao.com

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酒店消防制度 1. 消防宣传教育能加强酒店员工的防火意识,认识防火的重要性,处理火警的原则:任何火警的信息都必须认为是真的,有关人员必须第一时间奔赴现场,进行察看或补救; 2. 宣传教育的内容包括:消防规章制度、防火的重要性、防火先进事迹和案例等; 3. 宣传教育可采取印发消防资料、图片,组织人员学习,请专人讲解,实地模拟消防演练等方式进行; 4. 义务消防员的培训工作由保安部具体负责,各部门协助进行; 5. 保安部全体员工均为义务消防员,其他部门按人数比例培训考核后定为酒店义务消防员; 6. 保安部主管负责拟定培训计划,由保安部保安助理协助定期、分批对酒店员工进行消防培训; 7. 消防培训的内容包括: 7.1. 了解酒店消防要害重点部位:配电房、保安部、煤气库、货仓、厨房、锅炉房、客房、商场等; 7.2. 了解酒店各种消防设施的情况,掌握灭火器的安全使用方法; 7.3. 火灾时扑救工作的知识和技能,自救知识和技能; 7.4. 组织观看实地消防演练,进行现场模拟培训; 8. 培训后,进行书面知识和实际操作技能考核,合格者发给证书,并挑选优秀者给以奖励; 9. 防火检查是发现和清除火警隐患,落实消防措施,预防火灾事故的重要手段; 10. 防火检查分为三个方面: 10.1. 保安部人员巡视检查,发现隐患,及时指出和帮助处理; 10.2. 各部门人员的分级检查。

第一级是班组人员每日自查;第二级是部门主管重点检查;第三级是部门经理组织人员全面检查或独自进行抽查; 10.3. 当地消防监督机关的定期检查; 11. 防火检查的内容: 11.1. 员工对防火安全的意识和重视程度; 11.2. 各部门安全防火规章制度、操作规范健全,防火设备齐全; 11.3. 各部门人员按安全防火规范的程序进行操作; 11.4. 各种设备、物品(尤其是易燃易爆品)的存放符合防火的安全要求。

12. 酒店员工一旦发现有火警,能自己扑灭的,立即采取措施,根据火警的性质,就近使用水或灭火器材进行扑救; 13. 火势较大,在场人员又不懂扑救方法的,应立刻通知就近其他人员或巡查的保安员进行扑灭工作; 14. 若火势发展很快,无法立刻扑灭时,应立刻通知消防监控中心,执行火灾处理的扑救管理制度. 15. 消防监控中心由保安部人员24小时值班,如听到铃响报警,应立即通知保安部、工程部,迅速到报警点检查。

16. 如发生火灾,值班员应立即先将总电掣关闭,切断电流,防止爆燃,情况严重紧急边抢救边灭火,边报消防火警和办公室电话,报警时要准确清楚地说明单位,街道、门牌、报警人姓名及联系电话,待消防队把情况听清楚后才可放下电话筒,同时报警人或保安部人员要到路口,通道接应消防车赴现场救火。 17. 各部门员工知道酒店有失火,领导应带头正确使用灭火工具,应及时赶到失火现场参加扑救,准备灭火的消防栓或立即使用消防栓灭火,有领导在场由领导指挥,如领导不在时,则由在场员工商量决定,做出果断的措施,立即灭火。

18. 如发生着火、大火,知情不报或不坚守岗位离开现场,临阵脱逃者,按其情况严重程度给予行政处分,并追究事故责任。 19. 学习消防知识,人人懂得用消防器具和设备,每月检查一次消防设备,地下消防栓和消防水泵,保证灵活好用。

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