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酒店企业管理的基本方法有方法方法和法律方

02月12日 编辑 39baobao.com

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执行总经理岗位职责

1、 在董事会领导下,贯彻执行董事会决议,负责领导、管理本公司全面工作;

2、 负责组织编制本公司年度、季度总体经营规划,制定营销策略、措施,并安排组织实施;

3、 负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;

4、 负责安排行政/财务、业务副总经理工作,明确其职责、权限、并监督、检查、管理其工作任务完成情况;

5、 组织协调各部门工作,听取各部门工作汇报,提出决策性意见;

6、 负责上报材料总结、报告的政策性把关审核及上下行文的签发。主持向有关部门,机构的工作汇报;

7、 负责制订本公司企业文化建设,战略方针。 行政/财务副总经理岗位职责

1、 负责工作计划、报告、总结、通知等文件的起草、审核、批阅工作;

2、 负责组织管理人事调配、劳动合同签订、劳动纪律、工资福利、考核奖惩工作;

3、 负责企业固定资产、低值易耗品、办公用品的购置、调配和管理工作;

4、 负责企业各种税费使用的审核工作;

5、 负责组织、检查、管理企业的安全、保卫、消防、防汛工作和商品防损、防盗工作;

6、 负责组织、管理企业的基建工程和水、电、暖及商业设备设施的购置、安装、维护保养工作;

7、 负责督促、检查企业公共卫生、员工后勤保障的管理工作;

8、 负责非经营性对外联系、接待的组织安排。 业务副总经理岗位职责

1、 负责制订商品销售流转、采购计划、营销策略和措施,监督完成企业各项经济指标的分解、落实,以及经济效益的提高;

2、 负责组织实施招商、谈判及签订购销合同,确保商品采购质量;

3、 负责组织实施市场调研,进行经营分析,确定、调整经营布局,指导商品配置、陈列及企业宣传策划;

4、 负责组织、落实业务经营分析工作,并按月提交经营分析报告;

5、 负责中心店、物流部、集团外销部、营销管理部的业务审批、管理工作;

6、 负责组织制订和实施商品促销方案,制定及调整商品价格,不断提高企业的市场占有率和竞争优势;

7、 负责调整商品库存,组织开发总经销,总代理和自有商品品牌。 采购总监岗位职责

1、负责督促、指导采购人员经营分析、调研分析工作的完成;

2、负责确定商品采购主要品类、品种、品牌的采购策略;

3、负责监督、检查厂商资信、合同、物价、计量情况及其相关文件存档管理工作;

4、负责检查、监督、组织、落实商品采购工作的完成;

5、负责督促、组织商品采购促销支持工作的完成;

6、负责培养采购人员优秀的职业道德,在供应厂商面前树立绿色福良好的企业形象;

8、 负责监督、检查新品进店、商品补退货、超标库存、滞销商品淘汰工作;

9、 负责量贩经营商品量、本、利及销售周期、数量、毛利水平综合分析,并协助部门经理进行追踪监控、指导调整工作;

10、 负责组织建立营业商品敏感目录及必备目录;

11、 制订月度采购资金流转使用计划,并实施监督检查职能。 营运总监职责范围

1、 负责督促、指导超市卖场布局调整方案的制订及实施;

2、 负责督促、指导、审核中心店商品规范陈列工作;

3、 负责店面对顾客服务工作的规范管理;

4、 负责督促、指导商品订货、验收、出/入库、理货、补货、移库、退货、换货等相关物流管理、残滞商品调整规范性管理;

5、 负责监督、指导商品流转相关票据传递、存档工作;

6、 负责督促、指导库存商品及库区商品的规范化管理工作;

7、 负责督促、指导库存商品相关帐目建立与规范操作管理工作;

8、 负责督促、落实店面商品及库存商品盘点的规范化管理工作;

9、 负责督促、指导对商品价格调整的规范化管理;

10、 负责监督收银岗位工作标准与规范的落实与考核工作;

11、 负责督促、落实对店面员工进行效绩考核;

12、 负责督促、落实促销工作的运转及实施。 企业发展部职责范围

1、 负责拟订企业中、长期发展规划;

2、 负责拟订企业战略的调整规划;

3、 负责搜集、整理分析企业管理信息和同行业发展信息,为企业决策提供参考;

4、 负责挖掘、总结、提升企业文化,树立良好的企业形象;

5、 负责企业新开发项目的择址、调研、可行性分析、立项、谈判、签约工作和筹备期间的工作安排及协调;

6、 负责对本区域、本市及业务开展相关地区进行人口密度、人均收入、文化程度、消费趋势、主要竞争店状况、各类消费支出比例的调研,按月提交调研分析报告。 物流部职责范围

1、 负责商品的运输、验收、保管管理工作及其相关票据传递工作;

2、 负责退、换货商品的审核及其相关的票据传递工作;

3、 负责商品库区管理及库存商品帐目建立等工作;

4、 营运进行库存商品保质期、超标及危险库存报警工作;

5、 负责残滞商品归集、整理、清退返厂工作;

6、 负责赠品建库及相关帐目的管理工作;

7、 负责损失商品的清理、申报、丢弃处理及相关的票据传递工作;

8、 负责包装、废弃物的回收和管理工作。 集团外销部职责范围

1、 负责制订、提报企业集团外销客户开发计划及销售额度指标计划并组织实施;

2、 负责拟订集团外销的优惠政策,并在审核通过后落实实施;

3、 负责集团外销相关的对外联洽、谈判、开发新客户及...

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