[学习调酒应该注意哪些方面？？？]调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制...+阅读

O（∩_∩）O~ 非常乐意为楼主解答疑问 1.调酒行业：调酒分英式调酒和花式调酒两种， 花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择，更是一种时尚的追求。2.行业现状： 随着近年酒吧行业的兴旺，调酒师也渐渐成为了热门的职业。

3.职业薪酬： 目前，我国大部分城市的调酒师月薪约在1500元至7000元之间。作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资+服务费+酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。当然，另有三个因素影响收入，即工作经验、工作技巧和所在酒吧的性质。4.工作环境： 许多调酒师每周工作超过40小时，他们要在夜晚、周末和公共假日工作，一般也实行轮班制。

在酒吧（BAR）、夜总会、俱乐部（CLUB）、的士高（DISCO）、酒店（HOTEL）等娱乐场所上班工作。5.前景展望： 随着酒吧、酒店等休闲娱乐场所的兴起，调酒被融入到酒吧、酒店的日常运营中，影响日益扩大，其前景是大好的。6.入行培训： 由于行业发展前景乐观，再加上调酒师的门槛相对较低，近年来希望入行的人越来越多。同时很多培训单位看到了商机，草草也开一个调酒培训班，误导了学生。

在这里我要提醒你，选择学校应该选择资格老，实力强的调酒培训学校，不要贪图便宜，随便找一个调酒培训学校，要对自己负责。顺便可以告诉你一个我觉得比较好的调酒学校，成都地平线调酒师培训基地，专业培养调酒师的，英式调酒、花式调酒全能，中国最早一代从事酒吧、调酒、调酒培训的团队，历史底蕴深厚，实力强讲诚信。...