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你 所谓的饭店，仅仅是吃饭，还是包括了住宿娱乐在内的呢？

如果仅仅是提供餐饮服务，回头客是这样来的：

饭菜可口，色香味形俱佳；

饭菜价格合适，不高也不低；

饭店菜品口味合乎附近的目标人群；

饭店卫生状况良好，能够保证不使用地沟油；

给顾客送餐券或菜券，一定时间内再次前来消费，可以获得冲抵；

对常来的顾客，建立档案，提供符合其个性的口味和就餐位置；

给服务员提出要求，要求其做好服务工作，积累自己的客户群；

重要的、消费量大的客户，给予VIP卡，提供更多折扣或超值服务。

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