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荷兰斯坦德大学:酒店管理专业讲解

11月16日 编辑 39baobao.com

[追逐梦想恭喜成同学获得荷兰斯坦德大学的大学酒店管理课程的录取]学生背景姓名:成同学学历背景:高中毕业雅思:5.5申请国家:荷兰申请院校:斯坦德大学申请专业:酒店管理offer展示成同学是国内一所中学的学生,虽然成绩不错,而且亲戚都建议成同...+阅读

InternationalHotel Management

国际酒店管理本科学位课程

Stenden国际酒店管理专业的目标:为酒店服务管理领域培养国际型和商务多元化的管理及咨询人才。

授课校区:荷兰莱瓦顿(Leeuwarden)

·课程级别:本科(Bachelor)

·颁发学位:工商管理学士学位 Bachelor of Business Administration (BBA)

·授课语言:英语

·课程时长:4年,快速课程(1-3年)

·开课时间:每年2月、9月

入学要求 Requirements

·高中毕业

·雅思6.0(单科不低于5.0);托福 79-80(网考)

超过96%的本专业学生在毕业5个月中找到工作。

·斯坦德拥有自己独一无二的商业性4星级大学酒店,大一到大三阶段从操作到管理逐步接触酒店行业,可以在这里学会酒店管理者所需的所有技能。

·本专业最后一年的学习中包含10个月的带薪实习,可以去美国及其他约30个国家实习的机会,毕业后有很大机会被实习单位雇佣为正式员工。

·在世界酒店业中颇享盛名。

·课程涉及战略管理、餐饮、市场营销、控制和商务交流。

·可以通过选修获得酒店管理和设施管理双学位

·可选修会展、温泉水疗与健康、游轮管理、野生动物&住宿管理

课程简介 The programme

理论离不开实践,所以我们直接将国际酒店管理项目的学生送到我们的学习公司(四星级斯坦德大学酒店)工作。学生的职务从服务岗位开始,通过学习和成长,学生将在第二年升到管理岗位。在第三年,学生将负责一个完整的部门并学习管理的重要知识。学生在毕业时将获得工商管理本科学位,这是全球认可的学位,因此学生在全世界都有机会获得工作。

课程设置Curriculum

第一年——基础阶段

这个课程第一学期的重点是与顾客的互动。学生将学习如何接触顾客、理解文化差异、提升顾客体验,处理投诉等等。这个项目以理论与实践的平衡而著称。学生将在专业酒店(斯坦德大学酒店)学习实践知识。在第二学期,学生将学习酒店幕后的工作,比如:酒店公司的运作机制,如何招聘称职的工作人员、操作活动,以及如何生产及分配。

第二年和第三年——主要阶段

主要阶段的第一学期是“商业的连续性”。学生将以中层管理人员视角来了解酒店业。学生将使用从基础阶段学得的管理任务、问题和理论等知识,从而能深入了解酒店服务组织的运作模式。这是为“变化的环境”的主题做好准备,在这个主题中你将从战略层面学习。在这一阶段,学生能够专攻某一领域或者通过辅修课程、海外游学、交换计划等其他实践经验将理论应用于实践。第二和第三年的课程包括财务管理、人力资源管理、运营、市场营销、法律、信息管理、谈判与质量控制、市场分析和商业计划开发等。

第四年——毕业阶段

在学习的最后一年,学生可以选择一家国内或国外的公司实习。在最后,学生在毕业时要提交一篇学位论文(研究论文)。因此,学生需要根据一种证明方法论写一篇分析解决问题的论文。而且学生将面对一个由教授和业界代表组成的委员会进行论文答辩。

专注国际化 International focus

酒店服务业是个国际化的行业,需要国际化的流动员工。希尔顿(Hilton)、万豪(Marriott’s) 和喜达屋(Starwood)等跨国公司都为国际化的年轻毕业生提供管理项目。我们的国际酒店管理项目牢记这一点,而且我们的实习办公室与酒店实业界紧密合作而且享有很好的声誉,能帮助学生在美国、英国和法国等各个国家找到带薪实习职位。此外,学生可以在荷兰之外的斯坦德国际校区修读部分课程。在本课程中学生可以通过修读辅修科目拓展知识和找到自己的专业化方向。辅修科目包括:

·游轮管理 Cruise management

·会展管理 Event management

·餐饮管理 Food and Beverage management

·美食学 Gastronomy

·慈善事业管理 Humanitarian management

·客房管理 Rooms division management

·高级葡萄酒研究 Advanced wine studies

·国际礼仪与外交学研究 International protocol and diplomatic studies

·住宿管理 Lodge management

·创业学 Entrepreneurship

·温泉水疗与健康管理 Spa and Health management

·野生生物管理 Wildlife management

国际机会International opportunities

酒店服务业部门是个国际化的领域,我们的项目正是如此。这个项目的部分课程是在海外修读,比如泰国、卡塔尔、印度尼西亚或者南非。斯坦德大学提供全世界范围内的机会。

国际声誉International reputation

莱瓦顿的斯坦德酒店管理学校是欧洲最大的酒店管理项目。在2011年的评定中,这个项目因为“真实世界学习”的特色而受到了特殊嘉奖。在国际上,这个项目被公认为是全球最佳的酒店管理项目之一,并以其现代、创新和充满活力的教育而著称。这个项目已经多次被这个领域的学生和专家评定为第一名——这也解释了为何本专业97%的学生在毕业后4个月内都找到了工作。

荷兰院校明年春季招生已经启动,欢迎持续关注我们,继续咨询斯坦德酒店管理或相关专业的大家和同学们哦!

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