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各种蔬菜是小朋友们每天三餐都必不可少的，但我发现我班有部分小朋友在进餐时将碗里的蔬菜偷偷地倒掉，而且我还发现小朋友对蔬菜的认识很少，仅限与知道蔬菜的名称，而对蔬菜的不同食用部分及营养知道的却很少，为了让幼儿对蔬菜的认识，我选择了《各种各样的蔬菜》为教学内容。 在第一个环节中，我调动幼儿原有经验认知蔬菜.利用猜谜语活动，让幼儿说出蔬菜的名称。通过观察进一步认识几种蔬菜以及可食用的几大部分。（根、茎、叶、花、果实）如：西红柿头上带小叶子的蔬菜，我们吃的是它们的果实；胡萝卜埋在地下的蔬菜，我们吃的是它们的根；像白菜、菠菜这类叶子菜，我们吃它们的叶子；像土豆、莲藕这类蔬菜，我们吃的是它们的茎。这样让幼儿能更加牢固地掌握，并告诉他们这些蔬菜里含有丰富的维生素C，小朋友们要多吃叶绿素。 第二个环节中，我用蔬菜宝宝要小朋友帮他们找家来吸引他们，然后让幼儿看看幼儿用书21页上的图案，先让幼儿观察图案上有什么，幼儿通过观察后知道上面有根、茎、叶和果实四种图案，让他们知道每种蔬菜食用的部位都不同，再按照图案将不同的蔬菜进行连线分类。 但是，有个别幼儿将土豆连在了根那。不过，经过老师的指导和讲解，后来掌握得很好，整节课气氛活跃，孩子们都能够掌握几种蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。并且还说蔬菜营养丰富，一定要多吃蔬菜身体才很棒。

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