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科学课程十分强调学生的探究，“亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径” ，然而教学中探究的成功与否却常常迥然不同。

苏教版《科学》教材四年级上册《生命离不开水》中有个“从植物体内提取水份”的探究。目标是能用多种方法提取植物体内的水，感受蔬菜、水果等植物体内含有水。

甲老师是这样教学的：

师：同学们，你们准备的植物带来了吗？

众生：带来了！

师：谁能说一说你带来哪些植物？

生：我带来了苹果、梨、香蕉、葡萄

生：我带来了西红柿、黄瓜、芹菜

生：我带来了小波菜、韭菜、茄子

生：……

师：请各小组商量一下，选哪些植物做实验呢？

学生小声讨论，选定用来实验的植物。

师：选好了吗？

生：选好了。

师：用什么方法才能把你们要研究植物中的水提出来呢？请各组讨论一下。

学生讨论。

师：谁来说说用什么方法可以提出植物中的水？

生：用手挤。

生：用刀切碎，再用沙布挤、过滤。

师：这个办法很好，还有吗？（满怀希望的）

学生却黯然了，出现了令人难堪的冷场。……

课后甲老师有点忿忿地：咦，怎么想不出办法了？这些学生今天是怎么了，有些怯场呀。

为什么会出现冷场，学生是真的怯场了吗？是真的想不出办法了？是不是学生不想探究呢？还是甲老师的教学中缺了点呢？让我们再来看看乙老师的教学吧。

师：同学们，你们准备的植物带来了吗？

众生：带来了！

师：这些植物体内有水吗？

生：有。

师：你是怎么知道的？

生：西瓜里有水，只要一挤压水就会冒出来。

生：（举起甘蔗）甘蔗里有水，我最喜欢喝甘蔗汁了。

生：妈妈炒青菜时，锅里不放水，也有出现许多菜汤，说明青菜里有水。

生：早晨，我和爸爸在树林里跑步时觉得空气十分湿润，爸爸说这是因为水蒸气会从植物的叶上跑出来。

师：那么，你们能否想办法，把实验桌上植物体内的水挤出来，看谁想的办法多。

生：把香梨切成块，放进杯中，用木棍捣烂，用砂布包紧就可以挤出水来。

生：用两块板把西红柿夹在中间，也能压出水来。

生：直接用手动榨汁机挤水更加方便一些。

生：像妈妈腌菜一样，在切好的蔬菜上多洒些盐，水就会自己跑出来，只是时间更长一些。<<<12>>>

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