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喜烟喜酒喜糖喜饼似乎也向来是婚宴中必不可少的玩意儿,喜宴桌上要摆放,向来宾回送的礼品盒里也不能少,敬谢司机司仪的心意里更是不能缺了那点甜蜜喜庆。尤其是喜酒,婚宴俗称“喝喜酒”就己经表明了喜酒是婚宴场合里不可替代的重要角色,双方以举杯畅饮的方式向对方表达自己的祝福之情和感激之意,平添了几分热闹和喜庆;而石榴、西瓜等“多籽”的水果更是因为讨得“多子多孙”的口彩(吉利话),成为喜宴桌上的“常客”(梨和橘子则较为忌讳)。
从传统观念来看,这些婚宴必需品代表着主办方对婚宴和来宾的重视。以喜烟为例,人们多会选择富有喜庆意味、能够象征好兆头且口碑较好、具有一定档次的香烟,如双喜、(红)中华、龙凤呈祥等,“双喜”的红色包装、大红AA字处处都与喜事应景合拍,它的广告语.“喜传天下,人人欢喜”也和人们操办喜宴时隆重热烈的想法不谋而合,自然能讨人们的欢心。不过,在人人都知道吸烟有害健康的时代,为什么我们的婚宴上却一再地有香烟燃起?没有香烟的古代又是以什么来替代香烟的呢?有人提倡“无烟婚宴”,既能环保健康又能节省开支,响应者却是寥寥无几,不是不愿而是不敢,“要是不备烟不吸烟,”那些习惯抽烟的客人就会很扫兴,很难接受,觉得这主人也太抠门了……结婚也就是一辈子一回的大事,何必因为这点小事留下遗憾呢?婚宴禁烟是对传统婚俗的挑战,而习俗却是那些即使不合理也让人们觉得习以为常的东西,具有非常深厚的根基,想要改变习俗迎合新理念恐非易事。
有网友提出,“如果国家强制规定酒店餐馆等公共场所必须禁烟,无烟婚宴也就有普及的可能了。”难道国家机器就一定具备撼动习俗的力量?表面看来新人坚持在婚宴上敬烟敬酒是迫于习俗的压力,说到底还是唯恐“伤风败俗”会损及颜面难以立足。其实无论是喜烟还是喜酒,都不过是人们用来装点门面的必备品,是带动热闹气氛的工具,只要能表达出喜庆之意,婚宴用品是什么也并非无可替代。在人们厌倦了毫无新意的敬烟敬酒模式时,以一些新颖物件转移来宾的注意力,逐渐改变人们的婚俗观念也未尝不可,比如生肖纪念品之类的创意设计就可以为回送的礼品盒增色不少。毕竟追赶时尚新颖的人不在少数,而且旅行结婚、烛光晚宴等时尚个性的消费方式大受追捧也可例证,婚俗观念并非一成不变的,又何必以传统习俗的名义,将自己束缚在网中难以自拔呢?
综上所述,新人邀请人们“喝喜酒”,不仅是为了表明自己婚姻的合法性,感谢众位来宾对婚礼仪式的见证和祝福,还是想借此吸纳礼金以填补或分担各项开支或是仅仅为了“回收”礼金,同时,还要传递个人形象、展现自己的社会经济地位、巩固社会网络关系(巩固原有的亲属关系和认同新建的亲属纽带)、表达对某一社会群体归属愿望;等等。而所有这些,正是酒店所能满足的,比如,酒店的完备设施和服务是新人能够体面消费的前提,它所代表的消费水平能够凸显出新人的身份和地位,而且新人收取大量礼金需要以一定的消费档次作为回报,酒店则是大部分新人会做出的选择用以满足各位婚宴来宾的消费预期,酒店婚宴中的扎堆消费现象、预订火爆情况也恰恰印证了酒店的独特魅力,是其他类型的婚宴场所如社会餐厅所不能比拟的。
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