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瑞士高等教育质量堪称世界一流。瑞士高等院校有两类，一类经费由联邦政府拨款，财政和教育计划直接受联邦政府领导。另一类大学系州大学，其财政和管理由州政府负责，但各大学享有完全的教学与科研自主权。瑞士教育制度是按成绩分班，而义务教育的年龄为7岁至14岁。
瑞士共有10所大学，其教学语言分为德语教学区和法语教学区。在德语区的大学有苏黎世联邦综合工业大学、苏黎世大学、巴塞尔大学、伯尔尼大学；在法语区的有洛桑联邦工业大学、日内瓦大学、纽沙泰尔大学、佛里堡大学、洛桑大学和圣加伦高等教育学院。另外，瑞士还有一部分非大学水平的高等学校，使用意大利语教学。尽管大学使用的教学语言不同，各大学有自己的特点，但所有大学都有相似的结构。大学一般划分为不同的学院，包括神学院、法律和社会科学学院、文学院、自然科学学院和医学院等。这些大学下设许多研究所，基础理论水平都较高。
另外，瑞士还有一些与大学学院联合的专业学院（INSTITUTE），这类学院由不同的专业系所命名。其任务是培养专业技术人员，如工程师、建筑师、化学家或经济、行政管理人才等。
海外学生前往瑞士修读的课程，主要以酒店管理课程及旅游管理课程为主。这是因为瑞士所设办的这两项课程得到世界推崇，而学生修业完毕所获得的文凭，亦是受到世界各地的大学及酒店业认可。而另一原因是瑞士国内所办的中学及大学课程，绝大多数以德语，法语和意大利语授课，所以不太适合海外的学生。瑞士的大学一般不为在校学生提供住宿，学生可以租私人房子，或在市里租公寓。几乎所有学校都有学生餐厅。
瑞士大学学制一般为四年，医科学生要学习6年半时间。学生大学毕业后可直接申请攻读博士学位。大学每学年分为两个学期，冬季学期从10月中旬到3月初；夏季学期从4月中旬到7月中旬。以旅游和酒店管理为主的课程通常以英语授课，且颁发的文凭备受世界各地推崇。瑞士酒店管理学士文凭一般为三年制，每学年以上半年授课，下半年实习的形式进行。硕士的修读年限则在一年半至两年左右。
瑞士学位制度与中国差别很大，其名称有两大类：理工科的称DOKTORAT，文理科的称LIJENTIAT，都是博士学位的意思。其次为大学文凭学位（DIPLOMA）。作为对DIPLOMA证书的补充，瑞士有些大学在学士学位后还有LICENTIATE证书。在瑞士绝大多数专业授予的第一学位是LICENTIAT证书。最近，绝大多数德语区大学授予博士学位，法语区的学校授予LICENTIATE证书更为普遍。但是目前出现的新情况是德语区的大学增加新的要求，即学生在攻读博士学位前必须通过LICENTIAT考试。
希望申请赴瑞士留学的学生，还是必须具备充足的留学资金。一般每年在14万元人民币左右。其次，前往瑞士读正规课程者，必须具有相应的学历和外语水准。如果外语达不到所要求的水准，则先要去瑞士读语言。
在瑞士攻读酒店管理文凭课程，需要瑞士法郎20,000S左右，包括一年的学费和生活费。由于学生多以半工半读的形式修完课程，在实习期间可获得月薪1,900-2,000瑞士法郎的收入。
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