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葡萄搭配哪些食物最好吃葡萄有三个禁忌你清楚吗

02月15日 编辑 39baobao.com

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葡萄,又有“水果之神”的称号。在西方古老的传说中,葡萄果实是由乐善好施的神Osiris把它带到人间来的,葡萄酒“Vin''一词,其实就是人们心中“神”的另一种说法。

葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

葡萄的黄金搭配的食物,1、葡萄+枸杞,枸杞含天然多糖、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素,而葡萄含维生素C,与铁质搭配食用是补血良品。因葡萄与枸杞本身都很甜,搅拌成汁后,可不需再加糖调味。

2、红葡萄酒+花生米,红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻,再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。3、葡萄+瘦猪肉,葡萄与瘦猪肉适宜搭配,葡萄干与猪瘦肉同食,会促进人体对瘦肉中铁元素的吸收并起到为机体备铁的作用。

4、葡萄+山药,葡萄与山药适宜搭配,二者搭配有调脾、补虚养身的功效。葡萄适宜与其他水果搭配食用,消除疲劳、预防贫血、排毒养颜。5、葡萄+蜂蜜,葡萄与蜂蜜适宜搭配,鲜葡萄捣烂,加入蜂蜜调和,饮服可缓解感冒症状。吃葡萄有三个禁忌你清楚吗?尤其是第2个很多人经常犯错误!

1、葡萄和开水一起吃:会引起腹胀。2、葡萄里含有维生素C,而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。(建议:最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。)3、葡萄里面含有大量的果糖,对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升,所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。

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