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怀孕能吃香菇吗

01月30日 编辑 39baobao.com

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怀孕后一直可以吃的,含有很多维生素,还有抗癌的作用,对胎儿很好的,我来给你详细介绍下它的作用

香菇的分类地位:香菇属伞菌目,口蘑科,香菇属,也称香菇,香蕈,香信或冬菇.

营养价值和药作价值--香菇是我国著名食用菌,在民间素有“山珍”之称.据分析,干香菇食用部分占72%,每100g食用部分中含水13g,脂肪1.8g,碳水化合物54g,粗纤维7.8g,灰分4.9g,钙124mg,磷415mg,铁25.3mg,维生素B1 0.07mg,维生素B2 1.13mg,尼克酸18.9mg.鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原.香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能.大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗.香菇还含有多种维生素,矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用.香菇还对糖尿病,肺结核,传染性肝炎,神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良,便秘,减肥等.我国不少古籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”.民间用来助痘疮,麻疹的诱发,治头痛,头晕.现代研究证明,香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力.香菇对癌细胞有强烈的抑制作用,所以你可以放心食用

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