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糖炒栗子，相信许多朋友都喜欢这道美食，板栗，它又名毛栗和栗果，秋季可是板栗上市的旺季，每年一到秋季时节，大街小巷各处可见买板栗的商贩，很多小孩子只要一听见售卖炒栗子的声音，就会闻讯跑过去凑热闹。
在寒冷的秋冬季节时，只要能吃上一口热腾腾的炒栗子，不仅可以暖胃、暖心，而且还可以解决你饥饿的温饱难题。事实上，板栗不仅营养价值高，而且味道还非常的美味可口，关于板栗的功效作用和吃板栗时的一些饮食禁忌，赶快跟随小编一起来认真学习起来。
板栗的功效作用：
1、治肾虚：吃板栗可以治疗肾虚的问题，肾虚患者每日吃十余颗板栗，就可以达到治疗肾虚的作用，也可以将板栗与猪肾一起煮粥服用，同样可以达到补肾的作用。
2、强筋健骨：多吃板栗可以达到强筋健骨的作用，板栗中富含丰富的维生素C，对于预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状有很好的疗效。
3、健脾养胃：板栗还有健脾养胃的作用，如果胃肠功能不好的人，可以吃一些板栗来帮助调理肠胃，可以将板栗做粥，也可以直接食用，疗效并不会有所减少。
4、降血压：板栗中含有钾元素，多吃板栗可以达到稳定和降低血压，预防心脑血管疾病的作用。
5、防治心血管疾病：多吃板栗可以达到防治心血管疾病的疗效，它尤其对于治疗高血压、动脉粥样硬化、冠心病效果非常的好。
6、治疗口腔溃疡：板栗中含有丰富的核黄素和维生素B2，对于治疗口腔溃疡有明显的疗效。
吃板栗的食用禁忌：
以上我们介绍了板栗的功效与作用，虽然板栗可以降血压，强筋健骨，防治心血管疾病，治疗口腔溃疡，但是板栗同样也是有食用禁忌的，并不是你想吃多少就能吃多少的哦。
1、板栗的热量非常的高，6颗板栗相当于2两米饭的热量，所以，无论是大人还是儿童，在吃板栗时都要控制好量，一次性最多吃几颗就好了；
2、脾胃虚弱，肠胃消化功能差，有风湿病的人都是不适合吃板栗的，因为板栗吃多了不宜消化；
3、糖尿病患者不宜多吃板栗，因为板栗的含糖量比较高，加上板栗的碳水化合物较多，所以，糖尿病患者尽量远离板栗食品；
4、脾胃虚弱的人不宜生食板栗，因为板栗比较难于消化，对于脾胃虚弱的人而言，更是要远离板栗的好；
5、板栗要趁热吃才好，不宜吃放凉后的板栗，因为板栗淀粉含量高，生吃的话会造成肚子胀气；
6、街边上卖的糖炒板栗，可能存在卫生隐患，所以，大家尽量去超市购买，街边上的小食还是少吃为妙，不卫生的。
小编的话：板栗是日常生活中比较常见一种食物，而且大家也都知道板栗的功效和作用如此之多，但是也并不是所有的人都适合吃板栗的，肠胃功能不好，脾胃虚弱的人，糖尿病患者都还是少吃为妙，因为吃多板栗后可能会给你带来身体不适的。
以上我们详细介绍了，关于板栗的功效与作用，吃板栗的饮食禁忌的一些事情，如果大家对这些还不是很了解的话，可以通过以上的文章来进行了解学习。
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